昨天我的菲律賓女傭走過三重,耳聞一個魚販說有家炸蛋餅很好吃,就是你(指!),

阿哈哈哈!我當場嚇了一跳!原來是開玩笑,這個世界上,居然有人自稱為蛋餅大王?

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好吧!有一點抄襲味道的起頭,早上從正義南路經過這家店時蠻容易忽略掉,

店家前面有一個海產粥攤子,直接跟老闆娘點了一個雙蛋蛋餅(NT$35),

我覺得店家跟客人蠻有互動,態度也很客氣,第一印象不錯。

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這個蛋餅我是要醬少一點的,這樣感覺比較剛好,

一直到整個蛋餅吃完醬還剩下一些,算是淋在旁邊沾著吃。

其實蛋餅送上來的時候我覺得份量算還OK大,不至於大到嚇人,

剪過之後一層層相疊,外表光看看不出來,其實下面蔥蛋的蔥量真的很驚人!

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拿起厚厚的餅皮沾一下醬料來吃,第一口意外覺得這個甜醬還挺像蚵仔煎用的,

餅皮很蓬鬆、有Q,單吃不沾醬也不賴,但是因為醬料投我所好,所以我覺得沾醬吃不錯。

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裡面兩顆蔥蛋鋪著滿滿的蔥,雖然是簡單的炸蛋餅,但是一體感好,

再加上喜愛的醬料,令人不知不覺就喀光了,還意猶未盡,

可惜不能再來一份雙蛋蛋餅,真的這樣吃就太超過了... 


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吃完雙蛋蛋餅,順路(?)到延平北路三段延三夜市那邊,

清心福全旁邊有一家蛋餅飯糰攤子,感覺都是老人家在那邊吃早餐~哈。

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這家應該算是蔥油蛋餅,一份25元,用平底鍋乾煎出來,

吃起來很有蔥油餅香,但是真的不像有些店賣的蔥油餅加蛋那般油膩。

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餅皮煎得微焦、很酥,桌上有甜醬油膏還有看起來詭異的辣椒醬,

沒想到辣椒醬很讚!不太辣而且很提味~

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這家蛋餅也是好吃,不過早上吃這麼多真的有點太膩,好孩子不要學喔。


三重蛋餅大王

地址:新北市三重區正義南路38號

營業時間:只知道早上10:30~11:00之後可能就賣完了

延三蔥油蛋餅

地址:台北市大同區延平北路三段25-3號

營業時間:約中午12點前賣完

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