三高Sir的美食足跡

中山路ikea對面本來是一間日本廚房的分店，後來改名叫居和，

上次在日本廚房本店的印象尚可，這次趁中午路過時獨自進來吃個飯試試。

如果要說桃園有什麼不錯的中餐廳，我一定會投麻瓜一票，

這間創意川菜在桃園至少營業了10多年，老闆後來還到台北開了姊妹店紅堂新川菜，

菜餚與麻瓜相近，風評似乎也不錯，這次再訪找了老友(代號屠夫&海盜)一同來吃，

三個人7道菜飽到有剩，與幾年前初訪印象大同小異，菜餚富有層次、好吃不膩。

以前提過桃園有很多家古早味的粉漿(麵糊)蛋餅，但很多(台北)人不曉得，

一直以為是中南部才常見(喔抱歉我忘了桃園相對天龍國來說，就是南部)，

上次兩訪了桃鶯路的薄皮粉漿蛋餅，這次再約老友一起來吃吃另外兩家早餐。

坐著做在中壢紅了很長一段時間，後來還另外開了丼飯店居酒屋等，

朋友吃過多次壽司店，要他訂位時聽他講也得提前訂才行，

老闆聽說是瞞著爹出來的，以前的風格就是連師傅都坐著做壽司，

不過這次前往時已變成"站著做"壽司了，幾年下來店面遷址到住宅巷弄中，

進門後需脫鞋，以榻榻米的方式圍繞板前(底下可以伸腳)，一種小店的氛圍。

記得內壢以前是一塊比較荒涼的地方，可能真的是很久前的印象了吧，

隨著這幾年的發展以及新建案，和當初的觀感已有所差別，

這次來找朋友想說就近尋個午餐地點，所以訂了這間舞之磯(五隻雞?)。

最近到中壢的次數變多了，也就順勢看看有沒有什麼不錯的點心小吃，

後火車站的張家鍋貼曾撲空過一次，所以這次決定怒吃鍋貼+水餃各一盤。

中壢或桃園(後)火車站周邊有許多泰越菲印等小店，

塞子結束後在永和開設的RéeL已營業超過一年半，這裡是我較少踏足的地方，

算是專程來吃午餐的，幸好離捷運站近，也算方便，

門口是民宅的觀感，掛上法國國旗，裡頭為另一片小天地。

與朋友相約在東豐街吃過飯後打算小酌一杯，

看了Map附近有一間叫做oasis的低調老式酒吧，

推門而入，當晚客人尚不多，寬敞安靜的環境，

飄著淡淡煙味，牆上則掛有一些文創味道的作品。

三高Sir這次整理了舊台南市區為主，分為22個小吃聚集區塊的查詢地圖，

每一區列出鄰近的景點、老街古蹟、商圈市集、地標，

店家景點等排序以兩兩相近為主，另外可參考完整懶人包：

[統整食記] 台南必吃－400間小吃~口袋名單懶人包(2018/04 update) 

(這篇目前以電腦版看文會有顯示上的一些問題，手機版則ok，之後再調整)

巴黎廳1930是台灣很有歷史的老字號法式餐廳，之前對福爾摩沙演繹套餐很有興趣，

不過這次為配合行程只能安排午餐，僅有比較簡單的set，相較晚餐價位倒是便宜不少。

近年比較常來逛永康商圈，走到底金華街經過五味瓶之後有一間酒館名稱很特別，

叫做葵(great)豚酒館，招牌一隻喝酒的小豬，是酒吧結合現切火腿吧的形式。

和老友為了重溫一下10年前An burger的大份量肉丸(?)漢堡之行，

這天在東區挑了間漢堡店來吃，burger ray是近年人氣不錯的美式漢堡，

到店內才發現比較像速食店模式，櫃台點完餐後等叫號，

有自取的飲料、生菜吧、沾薯條用的起司醬和肉醬。

還記得10幾年前很喜歡看日本的美食節目，尤其不少人都曾看過，

拿刀子劃開蛋包後流淌而出的半熟滑蛋，讓人口水直流，

那時會覺得若能吃上一盤這樣的蛋包飯，肯定心滿意足呀，但是願望一直沒有實現，

近幾年登台的日式餐飲愈來愈多，但好像沒特別注意到是否有這種蛋包飯可吃，

之前覺得較喜歡的是厚子洋食，不過它比較像滑嫩而略具塊狀感的西式炒蛋，

最近發現這家史蒂芬斯咖哩有上桌後再切開的歐姆蛋，便興匆匆地前往。

與朋友在信義威秀看完電影，突然想起博多華味鳥在這裡開了分店，

應該也有一段時日了，Neo19一樓，剛好就在鳥喜的隔壁，

鳥喜開幕時吃過一次覺得很不穩，現在不知有沒有好些？邊想著走進了隔壁的華味鳥。

老早就想吃這間店但無奈週六太難訂位，雖然電話那頭老闆很客氣，

但要嘛沒位子不然就是被包場，訂到第四次總算ok，

雖然店名稱之為食堂，但老闆自己也說這食堂是騙人的，

畢竟一般指的食堂比較像是吃定食或是一群人用餐的地方，

但這裡不過寥寥八個座位，且沒有定食，而是擺放了一盆盆先行處理過的日式菜餚，

類似江浙盆頭菜，有點兒半成品的感覺，上菜前再處理過。