照片記錄:兩人4,000出頭。

去年年初的俺達之行或許非特權人士,宵夜場吃了個不好不壞🤔,

這次在所謂俺達二店的燒肉本氣反倒令我滿足度大升,

在這兒也許不用點太多相對高價的肉(尤其常吃高級肉的某些族群,說不定反而會覺得普普?),

一些邊角肉、特殊部位、內臟拼盤之類的點起來,再加1~2道一品料理,

比如燉滷後再炙烤的牛尾,好吃得要命...三兩下把白飯清空,

內臟拼盤也是物美價廉,第一次吃燒烤過的小牛胸腺,口感微妙,

帶有外圈稍稍的堅脆,香氣也被帶出來了,竟是特別美味的做法。

P1033149.jpg


180454 (39).jpg

180454 (42).jpg

180454 (43).jpg

180454 (44).jpg

180454 (45).jpg

P1033123.jpg

(厚切牛舌)

P1033124.jpg

P1033132.jpg

(厚切內橫膈膜)

P1033129.jpg

P1033134.jpg

(雞頸肉)

P1033128.jpg

P1033135.jpg

(燒烤和牛牛尾,配飯太讚~😘)

P1033137.jpg

P1033133.jpg

(豬喉頭軟骨😉)

P1033138.jpg

P1033140.jpg

(橫膈膜筋肉😋)

P1033139.jpg

P1033143.jpg

(大內臟拼盤)

P1033144.jpg

(小牛胸腺,如再訪必點!)😘

P1033147.jpg

P1033149.jpg

(牛心,如預期的嫩脆)😊

P1033148.jpg

(牛肝,稍微過火涮過、略生,我喜歡五分熟較剛好)

P1033150.jpg

(牛胃,脆感,應該是瘤胃)😊

P1033154.jpg

(牛大腸,把肥脂大火烤化烤脆,美味)😋

P1033155.jpg

本次經驗:

 

arrow
arrow

    三高Sir 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()