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當年一舉摘下二星,前兩年起由於部分原因已無掛星,其實就算有星一般無門路也吃不到,

至於料理方面~以這場個人感覺"最少"都是"正規之上美味"的品質呈現,

而且整餐份量蠻夠,坦白說以現在6k的價位,相較其他已是物有所值、絕無空洞,

而且清酒一杯僅賣200,一不小心就好幾杯下肚了...😲

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(蛤蜊蒸蛋/蘆筍泥,以蘆筍的清香作引,好的起頭)

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(比目魚+鰭邊)

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(稻燒脆皮小鮪魚)

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(鱈魚白子,食材優)

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(立鱗馬頭,鱗脆、熟度佳)

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(炸麻糬魚子醬,想起辰壽司割烹的炸銀杏麻糬也很好吃)

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(中腹握)

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(軟絲握)

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(鰤魚握)

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(安康魚肝最中,花生形狀很可愛,搭奶油花生威士忌)

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(生筋子蛋黃飯,有人不吃鮭魚卵害我吃了兩碗~好爽~😅)

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(黑鮪魚皮油碎肉拌飯,小黃瓜、醃蘿蔔、芝麻..很好的酒餚)

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(日本紅喉蔥飯,肥美、魚油浸潤底下的飯變得更好吃,同門吉兆也出過類似的)

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(小黃瓜+金山寺味噌,小黃瓜清脆無硬皮,簡單好味)

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(珍珠貝軍艦)

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(大腹握)

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(炸鰻魚海苔捲,有比較有差別,登龍門的口感仍需再努力一點)

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(海膽握)

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(松前壽司,甘甜酸爽~天本給了兩顆)

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(半熟玉子燒,樂魚小霖做的幾乎是同樣味道)

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(湯 & 海鹽牛奶冰淇淋最中)

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(生日快樂~! 當天喝了六杯)

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本次經驗:

                  

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