三高Sir的美食足跡

去年底寫忠孝敦化附近那間龍蝦堡時才提到是第一次吃龍蝦堡，

所以沒得比較，一轉眼沒多久就嚐了來自紐約很火紅的Luke’s Lobster，

下午從青山一丁目騎著東京版Youbike來到表參道，人山人海的，停好車便來逛逛。

以為只是簡單買個龍蝦堡？才不，排隊等了很久，都令人懷疑是不是故意慢慢做了，

對面的原宿餃子樓同樣在排隊，價格很便宜，可惜沒有什麼空胃分給餃子。

Lobster Roll(US)就是招牌原份量版本的龍蝦堡(含稅1,706 yen)，

等了一小時才到手，很不簡單，下午過後天氣愈來愈冷，得要趕緊食用。

Luke’s Lobster的龍蝦是從美國空運，產地來源似乎不定，

US版的龍蝦肉還不少，把麵包塞到快要滿出來。

凍過的龍蝦肉經過處理，整體大多還算有著清甜與彈性，

少數肉塊嚼起來略有粗粗的纖維感，蝦肉溫度偏冷，

麵包則是熱而有酥，不重的奶油蒜味與些許香料氣息，味道還不錯。

也許對表參道的Luke’s Lobster期望比較高，實際一嚐，

發現忠孝敦化附近那家不見得會輸給它，肉質略勝(相對滑嫩且多汁)，

而同樣是襯托型的淡調味，就個人喜好還覺得更勝一籌(清爽的酒香)。

(橫切面來比對一下)

但是換算起來，忠孝敦化那家還貴上一些就是了，

除非有土豪哥的身家，才能沒事就當下午茶吃，

偶爾嚐個一兩次其實也就差不多。

(聖誕時期的表參道街景)

延伸閱讀：

[午茶食記] 台北大安－Le Kief 樂吉龍蝦堡 

Luke's Lobster

地址：東京都涉谷區神宮前6-7-1

營業時間：AM11:00~PM8:00

Tabelog：3.53