照片記錄:後1/4燒鵝約450~500。
先不論美味度,台灣有在賣燒鵝的街坊店不多了,珍惜~相對能輕鬆取得又不貴的燒鵝~~🦢
澳華和家鴻其實是兄妹(詢問過家鴻老闆娘證實),澳華的燒鵝只出一隻還未必每天有,
味道偏濃、皮亦更脆些,家鴻的燒鵝比較多人吃過,我N年沒吃了,鵝腿不需要搶,直接切1/4多輕鬆~
(澳華燒鵝)
(直指燒鵝後1/4,其他的燒味類倒沒想試)
(家鴻燒鵝)
(相對於澳華,味道就沒這麼濃,皮的脆度也還好,每天做的量大也許品質不見得很穩,但是剛出爐現切現吃,也是很舒心的~)
(點一盤燒肉叉燒飯,記得交代肥叉會好些)
本次經驗:
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