三高Sir的美食足跡

去年底新竹多了一間鷹流風格的店，原鷹流系列我只吃過高田馬場台北店以及已歇業的惡鬼，

蘭丸則有次經過中山分店卻沒進去吃，年假倒數第二天，看了一下店家FB，

有營業便過來嚐嚐，到了店門口原來是採用記名制，年輕人挺多的。

如果要說新竹有什麼值得試試的餐廳，一燒和牛應該是其中的佼佼者，

一燒學藝自東京的炭火燒肉なかはら(Tabelog: 4.16)，料理方式相似，

差別在於一燒用的是最高等的澳洲和牛，なかはら則聽說用的是冠軍等級的日本和牛，

還是有先天上的差異，不過一燒也是整頭牛買進來手工分切的(就是所謂的"一頭買い")。

竹女後方的Friendy Pizzeria，我騎車大約兩三分鐘就到了，但是一直興趣缺缺，

年假後面幾天仍有許多餐廳沒開，好不容易有營業的，便過來吃吃看。

算一算在新竹也待了好幾年，竹市的外來人口很多，沒有客家庄的感覺，

至於客家菜館子去過柯子湖和傳家，柯子湖口味較好也較有道地味，

上回到善食堂，徐老闆建議我可以去吃吃看芎林的美濃樓，其實早已放口袋N年了，

小時候外公老家就在竹東芎林一帶，改天應該再找機會過去逛逛才是。

前一天在北投天玥泉休息得太晚才準備吃晚餐，八點多走到蓬萊餐廳跟我說廚房在收了，

心已碎(排骨酥...)，隔日一早還沒天亮就出門覓食，石牌實踐街這間早餐店，

從我五六年前住台北時就知道了，這次終於有機會過來，

而捷運站附近的石牌商城也有一間早餐老店，就一併吃吃看吧，生意也挺好的。

自先前從大牛的格子裡看到多訪尚格的食記就蠻有興趣的，

趁這次到北投泡溫泉住一晚，隔天中午便來初訪，事先訂了兩人3,000元給老闆配。

牡蠣小屋在前一攤虎杖裏店的斜對面，因為J女大多的生食都不吃，

所以兩碗丼飯幾乎是我獨自解決，接著來續攤就吃些熟食，

中午這家カキ小屋的生意也很好，稍微等了10多分鐘才有座位，

店外擺了一個燒烤區引人注目，不內用也可以在這裡點來外帶。

去年年底前，以為築地市場近期就要搬遷至豐洲市場，所以這次硬是排了兩個早上過來，

後來才知道又因汙染問題搬遷計畫再度延宕，據說最快也得在今年年底才有機會動工了。

東京車站一樓JR剪票口內有販賣全國各式車站便當的"駅弁屋祭"，

不過若沒搭車純粹同站進出，也是要付月台票的錢，除了駅弁屋，

大丸東京店的B1F食品區也有目不暇給的便當種類可供選擇，絕對會看得眼花撩亂。

在國內打算預訂天婦羅名店時，有稍微猶豫過要選擇京橋深町還是銀座近藤，

兩家師傅皆為山之上飯店的同門，具有三四十年的歷練，

自立門戶後也都獲得輪胎人的星級餐廳推薦，雖然近藤是二星，

但是看了一些老饕客的心得，決定還是嚐嚐看深町，在Tabelog的評價也超出近藤不少。

鳥惠是專門的炭火燒鳥居酒屋，共有三家店，在Tabelog分數最高的是這間上野廣小路，

也是住上野這段期間最值得推薦的一餐，在出國前就先上鳥惠網站訂了位，

當天在門口稍微等到21:00就準時被請入，這餐不僅食物美味，態度更是友善沒話說。

中午吃過成藏後，晚餐時間J女想休息，我獨自一人打算到鳥つね自然洞吃碗親子丼，

卻巧遇預約客滿，便晃去阿美橫丁附近覓食，剛好看到上野天下一品的分店。

第三天午餐決定到高田馬場吃吃看成藏，去年吃了Tabelog日本排名第一的Manger，

當時Manger的分數是4.17(目前4.09位居第二)，現今成藏則是4.11成了第一，

為了避免排太久的隊，提早在10:50左右抵達，結果等了一個小時終於入座。

這次東京行前4天住在上野御徒町Super hotel，搭地鐵往外的行程比較滿，

莫名沒什麼時間在附近逛，總算安排了早晨先來兔屋買銅鑼燒，做為(甜滋滋的)早餐。

出發到日本前原打算預約位在Metro末廣町站附近的生粹燒肉，卻被告知當日客滿，

所以改訂評價也很高的鶯谷園，是一間50年老店，乘坐JR到鶯谷站，

跨越鐵道天橋走個5分鐘就到了，或是坐Metro地鐵到入谷站走過來也可以。