三高Sir的美食足跡

府中街徒步走道是散策的好去處，有特殊的格調，

六七月酷暑之下還會不停的灑水霧降溫，但我仍是要撐著我的小雨傘~

靠開山路那一側不遠處，有曾吃過的永記和這天中午的廣仔，1952年開業至今也60年了。

＜府中街入口旁的伴手禮，不老莊藥膳香腸＞

＜現烤的小小一支35元不便宜，口感稍肥，高粱酒與中藥香氣中和了膩感，頗耐人尋味＞

＜吞雲吐霧，仍擋不住烈陽...＞

廣仔的桌椅一路沿著騎樓擺放，都過了午餐顛峰時間捧場的客人依舊不少，

在小吃昌盛的地區，似乎很容易在老店裡看到默默進食的長者，

這類長者經常出現在他的愛店，吃了幾十年的，類似RPG遊戲裡餐桌旁的NPC角色。

綜合湯35元，一碗湯裡滿滿是料，魚丸、蝦丸、裹漿魚皮、豬小腸、一顆炸餛飩，

沉浮在另加了油條冬粉的湯裡，湯頭少不了魚鮮味，不濃尚算順口，這個價格實在太佛。

台南與其周邊可以吃的到各種口感滋味的虱目魚丸，其製作的學問關乎到好吃與否，

廣仔的口味平實ok，只是吃完沒留下太多記憶點，印象最深的還是上次在學甲買的廣益，

蒜味魚味皆濃厚，聽說高雄興達港歐董的魚丸也不錯，以後有機會再去走走。

＜炸餛飩和魚皮，整碗相當豐盛＞

廣仔的肉燥飯也曾看網友推薦過，但是和期待的有一點落差，肥肉丁的質感在預期中，

很普羅很ok的，主要是醬味和香氣都不夠厚，或許是走清淡路線...

＜滋味有點兒太平淡＞

再來兩個虱目魚小菜，魚皮煎得非常酥，油瀝得很乾，

如果焦味淡些、胡椒鹽放一旁用沾的，就更合我意囉~

燙魚腸還是要愈早吃到的愈棒、愈新鮮，這道算是馬馬虎虎~ 

這餐沒有特別的驚喜，但是有踏實感，

而且這樣吃下來含燙青菜才160元，便宜。

＜下午到孔廟旁的窄門喝杯飲料...重點是吹冷氣~＞

廣仔虱目魚丸

地址：台南市中西區開山路58號

營業時間：AM6:00~PM3:00