吃完蚵仔仁大約三分飽,騎著ubike沿華山路緩緩前行,
到民族路拐個彎,來到兩年前槓龜過的阿源烤肉,還好有營業。
買完阿源打算順道前往A古吃碗爌肉飯,不知是這天沒開還是換地點?
找不著攤子,鬱悶之下決定改吃火車站附近的永成,
回程前先來去吉祥街買個永瑞果汁,真是個高熱量的一晚。
一眼望去,稍微觀察阿源攤子上處理過的食材,
有的事先滷過淡淡的一層褐,整體質感是ok的,呈現一種樸實樣貌。
晚上新町老街這附近燈火通明,等待的同時走幾步路晃一下,倒是不缺吃的,
像是旁邊的肉粽和,阿源右手邊也有一間新町爌肉飯可吃。(不過不在我口袋名單內...)
今晚剛出發時其實就有經過吉祥街,原想吃永瑞果汁斜對面的蒸餃(有個小燈籠),
但似乎已賣完無緣一嚐,所以回程過來只買果汁。
(右上有個小燈籠那間是賣蒸餃的)
聽說是賣了幾十年的永瑞果汁,這個硬體設備果然有趴數,
看外頭玻璃冰櫃的水果寥寥無幾,有點兒擔心還是走進去看看,
阿北說今天已經賣得差不多囉!西瓜汁?沒了,木瓜牛奶..汁?也沒了,
點了綜合果汁和蘋果汁,怕喝不夠再追加一杯楊桃汁,
阿北打果汁的器材可是相當家庭式的,不過一杯杯不馬虎的製作是感受的到誠意。
回到旅館就是開吃之時,吃烤肉不配啤酒配果汁,看看有多乖巧~
阿源雖說也是炭火,但火力控制不錯,焦度低,較有醬汁的濕潤感,
台式烤肉常見的乾酥焦香氣息是少了一些,不過倒是好入口不上火。
較喜歡的還是入味的雞大骨腿,還有那個綜合的肉串,
一半是豬肉包蔥,一半是培根包玉米筍,刷上偏甜而較清的醬汁,
蔬菜烤熟後的口感也很ok,還不錯吃,就是...買太少了,哈~
阿北的果汁還蠻好喝的,只加了少許的糖水細冰,果渣幾乎都處理掉不殘留在杯裡,
綜合果汁很順口,香蕉、蘋果、鳳梨、檸檬...味道平衡,蘋果汁也不錯~甘甜微酸。
特別的是楊桃汁,新鮮楊桃切片下去打成汁,
這和那種醃過的楊桃湯味道很是不同,一股楊桃的清香味,
甜度也恰恰好,立馬成為三者之中的最愛。
(左至右,綜合果汁、蘋果汁、楊桃汁)
阿源烤肉
地址:彰化市民族路378號
營業時間:PM6:00~AM1:00
永瑞果汁
地址:彰化市吉祥街7號
營業時間:AM8:00~PM10:00
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