三高Sir的美食足跡

 

相隔一陣子當然就要來個台台食記，這樣比較有親切感，呵呵...

某次無意間聽說在台北田徑場旁邊的這家雞排很好吃，

就特地繞路過來買，結果真的很不錯！讚！

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因為旁邊是體育場，所以來買的時候看到不少皮膚黝黑、挺有活力的國高中生，

體格上嘛...就差我一點，恩多吃雞排就會跟葛格我一樣壯碩囉~

我買了雞排、雞柳條、蛋黃芋泥球、甘梅薯條，

雖然人不少，但等待時間覺得很ok。

回到家先來吃雞排，這個雞排外頭還用了牛皮紙袋來裝，

整個雞排真的很大，已經很久沒看到這麼大又有料的雞排。

裹粉當然是傳統風，不過口感覺得比外面常見的雞排裹粉還要細緻一點，

而且整體較軟一些，咬下去則是厚實又多汁~

在買雞排的時候，有看到特別把原味或胡椒這兩種劃分出來，我雞排是買原味，

店家說法是比較能感受簡單獨特的風味，而我吃的感覺就是口味不重，

但是有股淡淡的香氣，偏軟的炸衣搭上嫩厚多汁的肉塊，這感覺真的很不錯！

雞柳條是買胡椒口味的，胡椒口味很明顯就帶著一股鹹甜，我也很愛，

而雞柳條也真的是力推阿！和雞排比較起來，外頭較為酥脆，

裡面的雞胸肉嫩中帶Ｑ，和雞排的軟中帶嫩不同，我覺得是都很優啦！

而像是蛋黃芋丸還有甘梅薯條，就是普通的小點心了，

這家的甘梅薯條是軟綿綿那種，我是比較喜歡咬起來會卡滋卡滋脆皮粉漿的，

總之這家雞排真的好吃，和常見的路邊攤差很多，油也濾得算乾淨。

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緯大雞排專賣店

地址：台北市松山區北寧路34號

營業時間：AM11:00~PM11:00