聽說富記粥品相當美味,所以早上就坐地鐵來到旺角,

今早要簡單吃個兩攤,先吃富記醒醒胃,吃完再順道去吃金華冰廳的波蘿油,

從旺角站出來慢慢走路到富記,應該5~10分鐘差不多。

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富記門口不起眼,反正就是路邊小店嘛!不過外頭有扛棒可以遠遠就看到,

所以也蠻好找的,這次用餐沒遇到聽說不佳的態度,店員還推薦我點個腸粉...

隔壁桌則是同樣來自台灣的遊客,一家子來吃的~

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在香港吃了幾餐都已經結帳結到麻痺狀態,把港幣當台幣在花(物價好高阿...),

一到這邊看到一碗粥落在30~40元港幣之間,莫名覺得便宜~

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聽說這邊一定要吃的是燒鵝粥,不過我早就已經打算要點燒鵝來吃,

就不點燒鵝粥了,尤其是在昨日剛吃過一樂燒鵝,還在回想那皮脆肉嫩的好味。

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一碟燒鵝端上來,油亮亮的腿部,還沒開吃都快吞口水了,

這燒鵝不似一樂那種帶有一點厚度的豪邁脆皮,而是屬於相對較薄但有脆度,

肥脂也較多,肉的口感更加多汁油滑些,需要旁邊的酸梅醬多多舒緩一下。

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雖覺得不及一樂美味,但也吃得很過癮了,重點是這樣一份才65元港幣,

C/P值根本超高,別間說不定同樣例牌就要近兩倍的價格囉!

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腸粉其實也不錯吃,老套的形容詞~很滑順,厚度也覺得ok不會太厚,

裏頭有爽脆的蝦仁,只是不喜歡泡在腸粉醬汁裡沾到太多醬的感覺,鹹了點。

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再來送上主食,兩大碗公的粥品,看這在燈光下稠且色深,就知道滋味肯定不一般的,

我點的是及第粥,豬內臟即為"雜底",美化稱之為"及第"。

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幾年前有一陣子我非常討厭吃粥,就是剛退伍那時候,

因為當兵每天早上都是清粥,配上特大罐頭倒出來的難吃醬菜,以及一些有的沒的,

至少能填肚子也就算了,重點是幾乎每天都看到一樣的東西會蠻難過的。

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吃了這兒的粥品會有一種愛上吃粥的感覺,

豬腰、豬腸、豬肝、豬心、瘦肉片,皆無任何羶味,且柔軟中不失原本的脆度或嚼感,

在化開的米粒內滾過,濃厚的味道溶在粥內吸哩呼嚕一陣子就碗底朝天,真好阿!

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豬潤牛肉粥也很不錯,尤其可以特別感受到豬肝和牛肉極為鮮嫩,

不過就喜好上我還是給及第粥一票,燒鵝+粥,豐盛好吃,很值得。

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富記粥品

地址:香港旺角花園街104-106號

營業時間:AM7:30~PM11:30

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