三高Sir的美食足跡

某次突然很想吃新鮮現煎的海鮮，想了想要符合這個需求，

除了跑漁港或是一些價高的店，更簡單的方法就是去吃品質較優的鐵板燒？

查了一下新竹的餐廳，米蘭鐵板燒似乎不錯，所以訂位後就衝囉！

＜本次食記以手機拍照＞

晚上到餐廳有可愛的美眉帶到樓上的座位，氣氛給人的感覺不錯，

套餐價格大多屬於夏慕尼那種1,000元左右的中等價位，

點了一個美國牛肉海陸套餐(NT$1,680)、單點50g鵝肝(NT$380)、干貝(NT$90)。

(圖片來源：http://www.milan-teppanyaki.com.tw/index.htm)

先上沙拉和前菜麵包，就蠻一般沒啥好說，前菜是冰鎮小黃瓜包生蝦，

上頭還有海膽，吃起來清涼清涼，還可以囉~

湯品選了南瓜蟹肉湯，濃稠、南瓜甜味重，很多蟹肉條，

還蠻喜歡這道湯品，一口接一口很快就喝光~(應該是餓了)

接下來老闆就來喇賽並準備開始料理，先弄個鵝肝蒸蛋並開始煎烤海鮮，

鵝肝蒸蛋看起來有質感，不過口味沒有突出之處，就是比較濃郁的蒸蛋而已。

海鮮是今日最佳，新鮮度沒話說，大草蝦鮮甜又富有彈性，一旁蘆筍、香菇也是好吃~

大干貝煎到6~7分熟，咬下滿滿鮮味~

單點的鵝肝搭配蘋果，蘋果有去腥作用且突顯鵝肝的風味，這時候應該會想來杯酒~

主菜的肋眼，柔軟多汁但肉味一般，較喜歡搭配一旁的煎大蒜，

份量對一般人來說是足夠的，不過美味度尚可而已，還是海鮮較佳。

飯後還有水果、飲料和甜點，這樣算是吃巧不吃飽(以我的食量)，

但是也有滿足感啦！吃不夠再請老闆炒個青菜，甜點的奶酪好吃香濃~

不過這家刷卡要另收5%的費用，所以就付現了，因為是採預約制，要先訂位。

米蘭精緻鐵板燒

地址：新竹市世界街91號

營業時間：AM11:00~PM2:00  PM5:00~PM10:00

電話：03-5356530