這家歸綏街豬腳,是在離開台北前去吃的,算是大同區老人的必推美食。

就在寧夏夜市附近,雖然說之前住圓山那邊離這明明就很近,卻一直沒來吃

應該說之前曾經星期一跑來店卻沒開,後來才知道星期一是公休日...

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賣當歸豬腳湯的店這麼多,之所以覺得不錯,主要是因為樸實好吃,

價格又便宜,大約傍晚5~6點左右裡面就坐很多人啦~

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簡單點個"套餐",腿肉湯+魯肉飯,然後再附上好搭的辣椒醬油~

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光是份量上就覺得還蠻滿意的,雖說是腿肉湯,

但是裡面還是有一些帶筋的部位,這樣吃起來豐富很多。

湯頭的部份算濃,但是還是帶著清甜感,我覺得不錯喝,

有些店家的湯藥味很重,反讓人感覺不到肉香味,這家就很恰當順口。

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沾上辣椒醬油就是簡單好吃,其實很多小吃就是這樣,明明沒有太多特別的地方,

但就是給人一種用心的感覺,有不少人覺得美食一定要什麼大餐?

很多常吃小吃的人應該都知道,吃久了,明明同樣的東西就是會給人感覺落差很大,

用料調味、烹調手法、用心程度...表情符號

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至於雙城街夜市那邊還有一家曾記當歸豬腳

我也是喜歡,湯裡有加九層塔,也是清香爽口,蠻推~


重慶30年老店當歸豬腳

地址:台北市大同區歸綏街181號

營業時間:PM4:30~賣完為止 (周一休)

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