南大路這家火雞肉飯根據我查到的資料,是嘉義那家簡單火雞肉飯在新竹開的分店,
我以前去嘉義的時候沒吃過這家,倒是略微了解嘉義口味的一個方向,
現在住新竹突然想吃吃火雞肉飯,就選個假日衝了!
位置相對偏僻,沿著南大路過竹教大之後往山裡面,過沒多久就會在右手邊看到~
選了大門旁的位置,沒吃早餐有點餓,所以發揮一下我三高的本領,點了兩人份食物好爽~
火雞肉片飯(NT$50),在嘉義是很常見的,別的縣市就比較少能看到,
飯上鋪著切片腿肉,淋上油汁後上頭還灑了油蔥蒜酥一類的東西~
腿肉片的肉質嫩而柔軟,整體口味我覺得蠻清爽,便是把火雞肉原味提出來的感覺,
光吃腿肉片就覺得舒服,不過淋汁的香味好像沒這麼重,我喜歡油香味多一點的~
火雞肉飯(NT$30)和肉片飯一相比之下就遜色了些,火雞肉雖也是軟嫩,
但少了蒜酥香氣也更為不足,而且淋汁不夠多,吃起來滋味好像還有點兒不夠,
至少和一般路邊店家賣的雞肉絲飯相比勝很大了,口味較清淡的人應該會覺得不錯,
而且兩碗飯份量都蠻大的,吃兩碗真的有點飽,噗~
小菜和湯就soso了~
嘉味火雞肉飯
地址:新竹市南大路828號
營業時間:AM11:00~PM9:00
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