自從我搬來新竹工作之後,第一件事當然就是搜尋新竹哪裡有好吃的東西,
常被戲稱為美食沙漠的新竹(不是我講的不要打我),一定有很多在地人想為它平反,
所以我趕緊data mining一下,我的第一篇新竹食記就獻給了可愛的燒肉便當!
新竹網友還蠻推薦這家南大路上的伊村,後來我前後買了三次便當,
第一次吃了燒雞腿排便當,用的是去骨雞腿排,配菜是沒啥好說的,就是那樣~
主角雞腿排軟嫩,這家烤出來的香氣不到很重,算是淡淡的碳香味,
醬汁甜度不高而是較偏鹹的,配飯蠻好吃的可惜沒有很多醬汁滲在飯裡,
但是恰好的香氣和醬汁口味覺得算是不錯吃,如果焦香味再重一點可能我會更愛。
(2019補充:之後伊村上門了非常多次,最喜歡的是燒雞腿、雞柳、糖醋腿排,
燒雞腿的口味似乎比當年剛去時較為重味偏鹹,有時也可吃到炭燒味較濃的)
相較於雞腿來說,燒肉飯就中規中矩多了,好像沒太多感覺,
大致上跟一般的燒肉飯沒有太大差別,瘦多肥少帶點嚼勁的肉片,有入味就是了~
另外燒雞排便當也還不錯,之前去買燒雞排時還說賣完了,
雞排烤得有嫩,邊緣帶皮的部份討人喜歡,
想起多年前曾在台中唸書時很流行烤雞排便當(有點懷念),
口味其實都差不多,而這家烤得算是好吃,肉質感覺比較好~
伊村燒肉飯
地址:新竹市南大路267號
營業時間:AM11:00~PM1:00 PM5:00~PM7:00 (周六休)
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