上次無意間看到這家醬汁鹽酥雞,感覺好像不賴,前幾天正巧經過就買了幾樣來吃,

而今天又去買了雞排和柳葉魚,這兩次吃下來感覺還不錯!

在台北好像比較少看到刷醬汁的鹽酥雞,我到目前也只吃過兩家,

除了這家以外另外一家就是在延三夜市昌吉街的排行榜鹽酥雞

兩家都好吃,有時會有醬汁癮的朋友不妨吃吃看~

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家離錦州街的松江市場還蠻近的,從松江路北上左轉錦州街,

過松江市場後右手邊第一條巷子轉進去沒多久就可以看到(小聲說:那是逆向),

旁邊是泰安醫院還有全家,價位就是很合理的價格,甚至比許多鹽酥雞攤還便宜~

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我第一次來才發現,這家店下午三點就開賣了,算是比較早的,

我曾經在別的地方買過比較特別的時段,除了有中午12點就開賣的以外,

林森北路麥當勞附近,有鹽酥雞攤從晚上賣到早上6點多,呵呵這當然是賣給夜生活的客人~

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第一次買了鹽酥雞、魷魚、雞皮、甜不辣,共115元,

我喜歡吃炸雞皮,會炸的攤子可以炸得很好吃...(肥)

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鹽酥雞還不錯!裡面的肉塊頗軟嫩,灑在上頭的醬汁量很剛好,微甜,

雖然不算特別的醬汁,但就是單純好吃,比較起來排行榜鹽酥雞的醬汁口味就比較重一些,

味道殘留比較乍吃之下會覺得兩家醬汁有點像,我覺得走的路線是類似的~

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甜不辣也算中規中矩,搭配醬汁不錯,一份才15元很便宜~

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這家的炸雞皮算是好吃的,夠乾脆,

不會像有些店家炸不好油油軟軟,整個口味也是"很醬汁"。

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魷魚也很OK~吃起來口感佳,搭配醬汁很香,很有彈性~

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這次吃的雞排和柳葉魚我覺得也是不錯吃,

雞排的肉質也OK,不會感覺乾澀。

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簡單來講就是這家炸功也是有水準,再加上簡單不膩的甜鹹醬料,

所以我覺得其他東西應該吃起來都不錯!


獨家醬汁香雞排

地址:台北市中山區民權東路二段92巷(泰安醫院旁)

營業時間:PM3:00~PM11:00 (周日休)

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