雖然我是不常吃速食的人,但前陣子看到關於這家德州炸雞的報導

似乎很不錯,就暗暗留上心了,呵呵~

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老是號稱減肥中的我,就是一拖再拖不去吃,並以自己的克制力自豪,

(謎之聲:那上一篇醬汁雞排的食記是怎麼回事?)

咳咳...總之,今天我還是淪陷了~表情符號


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今天中午是約朋友一起來吃,從和平東路轉師大路一下子就看到了這家店,

說實在話不知道是不是年紀已到的關係,以前也曾幹過獨自喀掉九塊雞+披薩的壯舉,

不過大概吃了一整天,在真正的強者眼裡我還算是嫩咖,

現在要叫我做這種事實在無法,今天主要也想嚐嚐比較特別的美式炸雞胗~

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點了六片雞柳套餐、雞胗(一打)、兩塊炸雞、咖哩雞柳套餐,這樣約450元,

餐點送上來令我們大囧份量真的很多,因為還包含配餐的一個小餐包和一份薯條。

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先來吃吃看炸雞胗,這種有裹漿的我還是第一次吃,裡頭的汁感覺比較有被鎖住,

也蠻大顆頗有彈性,搭配外皮的酥脆,且新鮮度很夠,我覺得還不錯吃啦!

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單吃有點單調的話,可以沾一點隨餐附的辣醬,這個辣醬蠻像泰式辣醬加上番茄醬的味道

不過剛開始看到這籃雞胗的感覺不是很好,油沒瀝乾,光看底部就知道了,

另外就是麵衣較容易脫落。(可能是雞胗表面比較黏不住?)

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至於雞柳真的很嫩,有點像是自家拿新鮮雞肉裹粉漿下去炸,

炸到熟度恰恰好,總之這個嫩度很讓人開心。

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咖哩飯裡面又是一堆雞柳,吃到快爆炸,飯又很多,我的媽阿~

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單點的兩塊炸雞,這個看起來麵衣情況就比雞胗好很多,

給的這兩塊炸雞分別是胸肉和大腿。

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今天吃的這塊胸肉,我也只能說和速食店相比是大勝了,

炸功方面這家德州明顯強很多...表情符號

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大腿的部份則相當多汁,今天吃的這幾樣都還蠻好吃

不過附餐的奶油餐包還有薯條就平凡了~

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美墨德州炸雞

地址:台北市大安區和平東路一段162號

新址:台北市士林區中山北路六段752號

營業時間:AM11:00~PM10:00

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