第一天在上野御徒町super hotel check in後已經是晚上八點多,

往阿美橫町的方向走個5~10分鐘,夜晚仍是相當熱鬧,

附近的居酒屋不少,像是大統領、やきとり文樂、鳥番長..等店,

選了大統領座位較多的支店做為東京的第一餐。

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到店內不需要太多語言,直接走到裡面坐小圓板凳排隊等待就是了,

儘管座位極多連二樓都有開放,還是等了大約20幾分鐘,

十分庶民的氛圍,吵吵鬧鬧,不太有什麼壓迫感。

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菜單是白色正反面,酒單則黃色的,

招牌的もつ焼き和特製煮込み是要點來試試的~

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<酎ハイ 350yen、あんず酒ソーダ 400yen>

酎ハイ加點個梅干丟進去會更好吧!

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<大統領特製煮込み 420yen>

蒟蒻、豆腐、馬內臟,雖然是味噌煮,味道卻比預想還來得淡上許多,

馬內臟不曉得是用腸子還是什麼部位,有著微微的苦味,蠻有意思。

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もつ焼き盛合せ 450yen>

五串綜合的豬內臟醬燒,價格非常便宜,有豬心、生腸、豬肉、豬肝、大腸(右至左),

美味度尚可,其中豬肝火候感覺特別好,內裡軟嫩且無腥味。

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<牛テール焼 350yen>

片薄的牛尾燒烤,帶點嚼勁,邊緣脂肪使得油香四溢,擠一點檸檬汁剛剛好,

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<日向地鶏の塩焼き 400yen、さといも 300yen>

雞肉串燒水準挺一般的,不用特地點,烤里芋則用了不少薑汁醬油。

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中場燒酎喝完點了小杯的生啤(380 yen),好喝~

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<合鴨くんせい 350yen>

再來繼續加點,煙燻合鴨搭配蛋黃美乃滋,適中的香味還不錯。

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<厚揚げ串燒 350yen>

烤過的炸豆腐搭蔥花,雖然是單純的食物但口感挺好,保有酥脆度,調味倒是不重。

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<ギアラ塩焼 300yen>

牛的第四個胃(皺胃),滋味與香氣濃郁,嚼感也好。

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<鶏ソーセージ 380yen>

用的是名古屋コーチン(交趾雞)製成的香腸,口感很豐潤,意外不錯吃。

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這餐全部吃下來含三杯酒接近5,000 yen而已,整體餐點稱不上十分美味,

就是庶民風格的實惠居酒屋,可以很輕鬆的亂亂點、隨性吃。

延伸閱讀:

[燒鳥食記] 大阪-炭火焼きとり~えんや(Enya) 

[五條通食記] 台北中山-焼きとん道場 豚知 


もつ焼き 大統領支店

地址:東京都台東區上野6-13-2

營業時間:AM10:00~PM12:00

Tabelog:3.58

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