自從之前吃過興安街那邊的家鴻燒鵝之後,就已經很久沒吃燒鵝了,畢竟有賣燒鵝

的店比較少,上次看到格友來吃的這家鼎旺燒鵝,感覺就很讚!所以當然要來吃吃看~

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這家位在台北當代藝術館旁邊,算是蠻不起眼的一家小店

,就一般燒臘店的特色,昏暗的燈光~~~

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我看過一些食記,感覺除了燒鵝之外,其他東西似乎也不錯

,不過今天主要來吃燒鵝阿!就點了燒鵝飯NT$100

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燒鵝飯一端上來就讓人心曠神怡...表情符號

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那切好排列的整整齊齊的肉塊,真的...很有感覺~~表情符號

上頭淋了似乎是梅子醬汁,少許提味就好,幸好淋不多~

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燒鵝和燒鴨吃起來當然明顯不同囉!皮不像燒鴨這般脆,是微酥的口感,油脂多多

連皮帶肉咬進嘴裡就是香滑,鵝肉肉質當然就是嫩,雖然量不算多但是吃完很有滿足感!

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口味上是略甜,所以甜甜醬汁只要一些些就很夠,之前吃過的家鴻燒鵝口味

更甜一些,我是覺得不要太甜我比較喜歡,這家燒鵝真的蠻好吃,推~表情符號

 

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鼎旺燒鵝店

地址:台北市大同區長安西路47-3號

營業時間:AM11:30~PM08:30


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