三高Sir的美食足跡

今年春天的台南行，再次約了大學時期的台南友人出來吃飯，

有人說欣欣餐廳與阿霞、阿美、阿村號稱府城四大台菜，

欣欣雖然知名度不若阿霞阿美，但這餐的滿意度至少比上次去的阿美還有所勝出。

去年到台南前一兩周由於阿美飯店連假期間實在有點熱門，訂不到位子，

這次約了台南朋友一同吃飯並提早到三周前訂位，總算ok，

是繼阿霞飯店在台南再次上門的台菜餐廳，以後有機會也許去另一間老字號欣欣餐廳試試。

上回在司旅廚房吃了加上細碎豬油粕仔的滷肉飯，

才提到前陣子去過的My灶，一碗滷肉飯同樣賣到頗為高貴的80元，

My灶算是台菜小館，因聽說生意不錯，便提前預約了兩人用餐。

先前去過的醉紅樓附近遼寧街有一間台菜小館老睦家，

"睦"(ㄇㄨˋ)和台語的阿"母"接近諧音，說是從三重搬遷過來的，

原本的店就是主打台南風味的炒鱔魚麵，我到台南喜歡吃炒鱔魚意麵，

尤其要乾炒的，這次特別前來點了幾道菜，幾乎都好，唯獨鱔魚意麵不對味。

北投和天母地區的蓬萊系列早就聽聞已久，由於地點因素，任一家至今都還沒吃過，

上陽明山採海芋前的午餐時間，原本想去的店沒開槓龜，突然想起蓬萊系列，

乾脆外帶一些菜到車上吃(店內想必沒座位的)，就挑了金蓬萊並驅車前往。

9/28前夕照慣例約了往年研所時期的指導教授請吃飯，茂園的好處便是照人數出菜量，

這天三人也吃了八菜一湯，舒舒服服，服務態度也很不錯，

美中不足之處就是附近停車場都稍有距離，就連捷運站也不算近。

茂園營業了40幾年，點菜類似海產店模式，無菜單需自由發揮，

午餐約了大學時期的台南朋友一起吃飯，阿霞是台南的老字號台菜餐廳，

我是早在一兩周前就訂了位，可能是因為假日的關係，只剩下11點剛開始營業時的座位。

餐廳門口位在狹小的巷子內，門前大約只能停兩台車，

所以若是開車必須停到附近的特約停車場。