三高Sir的美食足跡

開了一小時的車，一進門就被告知鮮蝦餛飩沒了，有不詳預感，

只好先點廣東細撈麵、5個粉捲，果然~過幾分鐘大嬸就來說粉捲被訂光沒有了！

才剛過11點，已經沒食材了！在我打出遠道而來的苦情牌之下展現人情味，

說著..可不能讓我白跑一趟，會想想辦法呀！並笑指隔壁那桌是從桃園來的，

令我想起~我老家桃園的後火車站(租界區)好像也曾有賣越南粉捲的，不知安在否？

帶著忐忑不安的心情吃著先上來的撈麵，咦？好吃耶，

原來所謂的泰式口味是番茄肉醬，甜酸溫和卻不失餘勁，

與這筋道細麵真是速配，務必加些辣椒帶出層次，然後再配個酸酸的漬小黃瓜，

店內幾位大姊講話應該是廣東腔(?)，卻又兼做東南亞口味~有意思。

湊出一份5條粉捲上桌，太感動惹，在我後面進來的老兄就沒這麼幸運，

沒有就是沒有了，還一直盧(後來看到牆上紀錄著一盒盒的預訂人)。

粉捲是北越小吃，類似廣式腸粉，捲入木耳豬肉，晶瑩滑Ｑ略具嚼勁，

撒上蔥酥、以及魚露調製的酸甜醬汁，或自行加些辣，會停不下筷。

必喝的綠豆西米露，30元就可喝到這樣實實在在的口感，可謂用心。

本次經驗：(用心+人情味)