北港朝天宮旁的市場,一早似乎就已生氣勃勃,

昨日在這睡了一晚,早上便沿著朝天宮的圓環,邊逛邊往我的早餐地點出發,

還好第二天的天氣很不錯,當然依慣例是一早就要吃到爽~

從早餐到午餐便已事先規劃了4間店,不多,反正以後還有機會來。

P1010274P51.jpg


P1010283P57.jpg

P1010290P62.jpg

平常日早上8點多,朝天宮旁沿路沒多少人,可能香客也要晚一點來吧?

有些小吃也開始營業了,比如這家廟邊假魚肚,其實假魚肚就是爆皮囉。

P1010268P46.jpg

P1010269P47.jpg

從厚生路走進來一會兒發現這邊是傳統市場,

看到整籃的青蛙就拍了張照,這可是我下一攤的目標耶,嘿嘿~

P1010271P48.jpg

轉進益安路之後,走到中秋路的轉角就可以看到老等油飯,

其實本來是想吃阿等土豆油飯,不過這間是接近中午才開,與我規劃的時間不符

所以這次來北港除了阿等以外,晚上才開的一郎也是遺珠之憾。

P1010272P49.jpg

P1010273P50.jpg

原來這間老等也是近70年的老字號了,

點了油飯和麵線糊加蛋,又是便宜到不像話的價格呀..

P1010281P55.jpg

北港的麵線糊是用白麵線做的,而不是常見蒸過處理的紅麵線,

來這之前並沒特別注意過這件事,所以容我見識淺薄,麵線端上來時錯愕了一秒鐘~

P1010276P52.jpg

白麵線糊的味道很不一樣,口感稍微Q一點,喝進嘴裡時會覺得這跟粥還真有幾分像,

裡頭還有一些黏滑的蛋黃,滋味頗為特別,只不過我對這碗麵線糊的愛好不算很大。

P1010278P53.jpg

不論是麵線湖還是油飯,所謂的加蛋都是指碗上那塊稍微被滷汁肆虐過的蛋白,

甘甘鹹鹹的味道,這也是別的地方所沒有的,油飯是長糯米,帶點彈性ok,

單吃味道比較淡,澆了口味不重的滷肉汁後,頗為清爽,而肉燥則屬瘦肉多的

P1010279P54.jpg

這種口味的油飯與麵線糊都是我從前沒吃過的,整體比較溫和順口,

聽說有不少人一吃就上癮,接下來要去吃文化路圓環邊的青蛙湯了~

延伸閱讀:

[花生香食記] 雲林北港-阿等土豆油飯 

[海陸食記] 雲林北港-一郎土魠魚羹 

[嘓嘓食記] 雲林北港-圓環邊紅燒青蛙~我吃清湯的 


老等油飯

地址:雲林縣北港鎮中秋路87號

營業時間:AM6:30~PM1:00

創作者介紹
創作者 三高Sir 的頭像
三高Sir

三高Sir的美食足跡

三高Sir 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()