三高Sir的美食足跡

 
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從最早可以walk-in的實吃小餐館，到現在能夠出多人分食的菜色，
看似愈做愈大，但本質依然不變、樸實美味，我對花滔的印象就是安心且穩定爬升，

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好友相約探探小膳香火鍋的新作，以人均大約1k吃得算是盡興了，
幾道"江湖菜"幾乎大夥都喜歡、夠味不死板，至於烤串種類較多則更見仁見智，

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繼Phed Mark又來探一家小紅書網紅店，感想就是~~

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已經很久沒在這種小店遭遇驚喜感，尤其我在條通前前後後也去過不少家......🤔
詢問老闆兼主廚小羅，得知也並非有何師承或者待過什麼名店，覺得是用心+天份，

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上次來的時候有午餐價，後來一率調整為晚餐3k(份量也較多)，確實吃起來比初訪加點還划算，
兩次下來確認此價位區間內，幾乎為我的北市最佳選擇了，至於二訪的差異點，

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這家梅姐泰式炸雞說是開業超過20年，以炸雞店來說算是老字號了，
因為已經稍微遠離Saphan Taksin與石龍軍路，沒什麼遊客，是一接地氣的民宅小店，

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謝文師傅的私廚開張應有大半年了，由於聽說限熟客，所以一直等到最近我姐相邀才有機會去，可以預期專心打理一桌穩定度高，而以這場，較謝師在捌伍特別監控的局，菜品呈現上更為簡潔有力，如我姐所說，更像是到香港人家裡做客的感覺，當然~~料理是細緻好吃的。

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感謝敬愛的Mi哥又帶領來吃我學長王嘉平大師親自下手的餐會，
第一次來的小伙伴驚呼：「怎麼像是兩家不同餐廳？」，其實應該這樣說吧，

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第一天晚上因為很累不想亂跑，就近在舊Terminal 21的分店吃些東西，菜只有點了四道，
但以單份的量一個人還是偏吃力，至少3~4人比較剛好，
雖說是在曼谷各大商場常見據點的連鎖(2009經營至今)，菜品卻有一定質感水準，

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受哥的邀請前來午餐自然盛情難卻，還巧遇台北食界裡的奇觀與超新星，
牛花的和牛set以3k左右價位，檢視內容份量蠻可以，是一個溫和漸進而非暴力的路線，
只是我偏好上餐的間隔時間可再縮短一點，某友表示整餐吃完恰到好處不會過於油膩，

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