三高Sir的美食足跡

 
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這篇更像是來秀近期的菜單，作為曼谷最著名的小吃店之一，來"朝聖"甚至"再訪"的遊客太多，
兩種基底、再分為湯的和乾拌，總覺得台灣人要吃就吃Tom Yum底，

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澤山珈琲原班底，調酒的部分~~menu上特別指引搭餐選擇，試了兩杯覺得尚可，就沒有多記，

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要說台北市中心有哪家切仔麵，我竟會久久就想來吃一下的，大概只有興美？
飯麵不太重要，但那燻粉肝真的好吃，外圈看起來乾乾的其實僅是微脆、內裡綿潤濃郁，

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前前後後吃過的次數不能算少，也曾遇過狀況相對不好的時候，
但這場可列為我前三好吃的一次，感謝好友攜帶。😸

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這家是去年新晉的曼谷2024米其林入選餐廳，我是用餐前一天晚上臨時起意去試的，
因為這次在曼谷主要踩點10多家小吃，中間則保留了一些空間彈性安排，
選這家的理由除了它是供應東北呵叻風格的泰菜，食譜還是來自店主母親(媽媽的味道?)，

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繼上一篇提到曾待過赤綠~後來出來開業的，除了通化街平浪，這家栗ノ木在林口長庚旁，均價雖然較平浪高、不過以料理整體我是更喜歡這裡，可惜一人出餐、料理品項放得多而顯作業繁瑣，上餐速度偏慢、不適合點太多菜，考量地理位置因素就比較可惜了，這次跟姐刷了15道菜，從6點進門吃到快10點，太久了~😓

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近期造訪兩家新興食堂/居酒，主理人都從赤綠出來的，第一家平浪開在通化街，
每道大致2~300元，以這地段價格平實，菜的品項不多，應該有考量人力做聚焦，

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下午抵達曼谷時因為整天還沒吃飯，就先前往中國城逛一下，
試了靠近地鐵MRT的蒙哥蚵仔煎，再到附近最知名的陳億粿條，

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如果要講台灣最難排的日式拉麵店，伊禾我保守點不敢說第一，前三應該有吧(主要也是供應量少)，
這次跟台北食界裡的奇觀一起來排隊，真的是下次不敢再排了😭，至於好不好吃？好吃。

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曼谷老城區這家Phuthon Bar傳統炭烤麵包非常好吃，我這次走訪了14家小吃(大多為必比登/入選)，
要說之中真的會想再訪的恐怕三間不到，但這家絕對是第一名(有些店不錯但吃過即可)，回想起來，

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