三高Sir的美食足跡

 

來到古都台南，就不能錯過晨間限定的一些美食，因為手中名單太多，

有很多要等下次了，所以早上只打算先喝碗羊肉湯開胃一下，再去永樂市場吃吃東西~

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其實本來想吃的是大菜市的無名羊肉湯，

後來發現已經沒營業了，所以來試試包成羊肉。

因為這間有開比較晚，所以我沒有很早過來，

大約早上快8點才到，現場客人還是很多，應該有快20位在用餐。

點了小碗的清湯羊肉(120元，大碗要180元不便宜)，

小碗的羊雜湯(70元)，湯很快就送上來要先付款。

這湯喝下去、羊肉羊雜一入口，

必須要請各位學長"容許我"這樣說：

「完全沒有騷味」

「完全沒有騷味」

「完~全~沒有騷味」

「有羊肉，沒有騷味」

羊肉邊緣帶點肥Ｑ的油脂，沾上鹹甜稍有豆瓣味的醬料，再配個薑絲，好嚼~

沒腥羶味，但是有新鮮羊肉的氣味，羊雜也是都好吃，

尤其喜歡羊雜湯，因為混合了內臟的風味，比清湯的清甜味要豐富許多。

雖說價格是比較高，不過還蠻不錯吃的，

吃完羊肉湯接下來就要去永樂市場吃點東西啦~

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包成羊肉

地址：台南市中西區府前路一段425號

營業時間：AM5:00~AM11:00 (周一休)