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比初訪優秀,相同的菜色看起來一樣但有時吃了就不同,細節吧~

尤其麻婆煲和竹笙雞湯明顯更有滋味與層次,

最喜歡的手路依然是蔥油牛舌、黃豆元蹄、牛奶燉桃膠,

元蹄做得細緻化口且無肥膩殘存,可能是蹄膀界的優雅貴婦吧?😂

燉桃膠軟糯糯之中蘊含著甜蜜蜜,一不小心又吃了兩碗,很好的ending。

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(涼拌松子茼蒿筍,松子夠多夠香,與菜味清脆感很搭,點綴少許辣也是加分)

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(蔥油牛舌,前中後段,微辣調味、蔥油香氣濃厚,滷製火候仍舊很好)

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(薺菜春捲,肉味比例高,有一股熟悉感..像之前買的薺菜水餃🥟)

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(黃豆花雕元蹄)🧡

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(沙公年糕,就也是好吃,沒有出奇制勝的招,年糕夠透蟹味夠入)

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(麻婆蝦仁豆腐煲,初訪比較無感~這次ok)

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(煙燻圓鱈,炸後再燻,也不錯~我跟好友較喜歡老周直接燻熟的做法)

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(竹笙白菜雞湯)

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(冬筍炒萵筍)

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(豌豆茭白酸菜蔥油麵,這張照片有工商時報的fu嗎?🤣)

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(牛奶雪燕燉桃膠)🧡

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本次經驗:

    

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    三高Sir 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()