三高Sir的美食足跡

 

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這家梅姐泰式炸雞說是開業超過20年，以炸雞店來說算是老字號了，

因為已經稍微遠離Saphan Taksin與石龍軍路，沒什麼遊客，是一接地氣的民宅小店，

幾乎每樣都點了一些，最好吃的是招牌炸雞(胸肉)，其餘來說皆是炸得偏有脆硬度的口感，

香氣很足但沒什麼油耗味，重點還是以兩種醬汁搭著吃，若要保留胃容量建議點招牌炸雞胸就好。

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(旁邊的馬里安曼印度廟)

(炸雞皮，咬起來嘎嘣脆、不含油，對我來說還是太硬了)

(炸雞肉餃，餃皮也是既酥又偏硬)

(單點招牌炸雞胸no白飯，這個有點好吃，雞胸厚度適中，對應火候其實很理想，嚼度嫩度皆有~而且帶汁，脆脆的麵衣不像其他品項這麼硬，即使是溫的口感也很好，重點在嚐起來酸甜、鹹酸辣，這兩款甜醬辣醬，一直淋真是太涮嘴了...)

(炸土司釀雞肉泥，雞肉量太少了存在感不高，土司倒是又酥又硬，以上加總起來約120泰銖)

(聽說油是每天都更換，會換幾次就不知了，總之以小吃店來說...沒有怪油味ok了)