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葛瑪蘭豬排麵、瑞士雞翅、冬蔭功蝦扁麵、辣味小雞翅、黃魚水餃..😊
相隔一年再訪,又是個酒足飯飽的一晚,太愛黃魚水餃了(招待,非常規菜色),
不禁慨嘆現況不少餐飲業者,遭遇人手不足所必須帶來的許多調整,
調整的方向一旦不妥當,敏感度高的人就會有所感應吧~~如何取一個平衡點呢?
(瑞士雞翅)😊
(咖哩魚蛋)
(黑松露鮮蝦煎餃)
(酪梨皮蛋手撕雞/堅果辣油腸粉)😊
(梅菜釀雞翅)
(烤鴨薄荷春卷)
(臘味糯米釀小卷)
(牛肉叉燒&炊飯)
(藤椒油豆泥蔬菜)
(焗烤豬扒麵)😊
(冬蔭功鮮蝦扁麵)😊
(辣味小雞翅)😊
(黃魚水餃)😘
(豆豉薯條)
本次經驗:
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