照片記錄：兩人約1,400。
菜餚蠻有日本味的小居酒屋，一種家庭式手路感覺，不見得到細緻，
但是絕非隨意就端上來的東西，覺得可再來試試無妨。
(お通し，有點意外的空心菜...難以給予讚美)
(燒餃子，雖然沒有流行的冰花或脆底，但是味道比例不錯)
(奶油牡蠣，滋味不壞，就是有點瘦)
(味噌炒茄子，有豆腐和韭菜，先行煎過再炒香氣很濃)
(鹽烤豬五花，把油逼出烤得酥酥鹹鹹，符合我的期待)
(炸火腿)
本次經驗：
文章標籤
全站熱搜
- 7月 04 週一 202221:08
[食記] 台中－撫子小料理
照片記錄：兩人約1,400。
菜餚蠻有日本味的小居酒屋，一種家庭式手路感覺，不見得到細緻，
但是絕非隨意就端上來的東西，覺得可再來試試無妨。
(お通し，有點意外的空心菜...難以給予讚美)
(燒餃子，雖然沒有流行的冰花或脆底，但是味道比例不錯)
(奶油牡蠣，滋味不壞，就是有點瘦)
(味噌炒茄子，有豆腐和韭菜，先行煎過再炒香氣很濃)
(鹽烤豬五花，把油逼出烤得酥酥鹹鹹，符合我的期待)
(炸火腿)
本次經驗：
地區懶人包 (3) 中式 (14) 台灣味 (18) 日式 (3) 多國 (8) 牛羊排/鐵板燒/燒烤 (1) 火鍋 (1) 下午茶/麵包甜點/咖啡簡餐 (3) 景觀餐廳 (1) 遊記 (1) 邀約 (1) 心情紀錄 (3)