周末待在新竹的話,先前常去的一些早餐地點已經吃到有些厭倦了,

最近又重新開始覓食,東大陸橋下的時樂堂與民族路的姊妹小籠包,

是近期覺得還可再上門的,民生路則有一間美美早點,

曾經路過看空無一人走進去,老闆卻說要等半小時以上?查了下得要前一天用FB預訂。

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如果還要電話訂早餐,我絕對懶了,FB打打字還行,就訂訂看吧,

這次來到門口仍是放著那張"sorry要等很久"的牌子,

走進去覺得油煙味有點重,老闆娘邊忙邊說說:「已經放桌上了。」,

原來後面還有一個房間(很像書房那種),桌子、檯燈、以及不太強的冷氣。

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幸好,蛋餅與蘿蔔糕都是剛煎好,還溫熱著,

它的蛋餅我挺喜歡,餅皮薄、有點兒酥脆,

但不是那種偏油的酥鬆型,新竹比較常見帶有嚼勁的手桿餅皮,

難得吃到這類的,而且也蠻有蛋香味(蛋夠厚實)。

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一份原味、一份鮪魚蛋餅,鮪魚醬說是自行調製的,感覺是美乃滋少些、魚味多些,

更貼近如水煮鮪魚罐頭的那種味道吧,還是比較喜歡原味蛋餅,

至於蘿蔔糕則煎得很"恰",桌上的辣椒醬務必加一點,覺得蠻不錯,改天還可再訂。

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本次經驗:

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美美早點

地址:新竹市東區民生路20號

營業時間:AM6:00~PM1:00 (周日休)

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