話說今年冬天的北海岸之旅也來覓食了一趟瑞芳美食街,運氣不好遇到滂沱大雨,

幸好是在室內,不然這個點可得要臨時取消了,不過也許是因為大雨的關係,

遊客相對少了,顯得比較自在,瑞芳美食街(廣場)是由50多年歷史的第二市場轉型,

所以老店也較多,我到外地旅遊吃小吃通常習慣以有點歷史的老店優先,

老店不等於好吃,更多時候還是需要自己觀察,但某些東西好,是經常在於老店才有。

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當天外頭小巷的菜市場依然努力叫賣,穿過人群來到鄰近美食廣場的攤販區,

瑞芳等沿海區域的龍鳳腿特別有名,龍鳳腿是以豬網油包覆魚漿去炸的,

魚漿裹了高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥等蔬菜以及豬肉,餡料類似於雞捲

有人說龍鳳腿是為了哄小孩吃得均衡,才捏成雞腿狀,

除了這些沿海地區,通常比較少見到有攤販在賣龍鳳腿的,

或者稱作龍鳳腿,實際上只是放了些紅蘿蔔絲的甜不辣,塞根竹棒冒充一下。

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華記龍鳳腿我在羅東吃過,還吃過兩次,才證實我不太喜歡,

所以挑了阿霞來吃,如這種龍鳳腿吃不太到厚實魚漿或者多餘的肉味,

阿霞外層的網油是比較有香脆度,餡料則有較多的蔬菜清脆感,蠻順口的

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姊妹營養三明治,好像也是開了蠻久的攤子,

滷蛋夠味、小黃瓜嫩脆,沙拉醬抹上去一體感挺好,且不油膩。

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狼狽的吃了些點心,接著就到美食廣場逛逛,入口的胡椒餅貌似不錯,

但方才嗑了整條麵包,不想吃餅了,隨意看看吧!

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33號攤的連莊鹹冬瓜豬腳湯生意不錯,才剛吃了鹹的,待會再去,

先繞到隔壁的阿伯老店吃甜點,外頭的燒麻糬大多是以糖水去滾,

台北雙連站旁的圓仔湯同樣是熱油麻糬,不過已經是觀光價了,

在阿伯老店點一份燒麻糬,再來一杯自取的熱茶,這種天氣吃起來絕對舒服。

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滋味如何?我覺得相當好吃,雖是熱油泡過,可這毫無油度的,

而質感在油泡後也會顯得特別透軟,軟中帶Q不黏牙。

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不容小覷的50年阿伯老店,接著的就下集再續好了~

延伸閱讀:

[掃攤食記] 新北瑞芳-美食廣場吃喝趣下集 (連莊鹹冬瓜豬腳湯、豐味肉羹、芳三里紅茶老店) 

[萬里蟹食記] 新北金山-活三鮮海鮮餐廳 

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[夜市食記] 基隆-再訪廟口夜市Part 2~一口吃香腸(43-1號攤)、吳記螃蟹羹(5號攤)、全家福元宵 

[二日遊食記] 宜蘭羅東-羅東夜市吃九攤 (羊鋪子羊肉湯、阿公仔一串心、卜鴨、魏姐包心粉圓、味佳香廣東滷味、烤肉風味、小春糕渣卜肉、阿公仔龍鳳腿、義豐蔥油餅) 


阿霞龍鳳腿

地址:新北市瑞芳區民生街25號

營業時間:AM8:30~PM4:00 (周一休)

姐妹營養三明治

地址:新北市瑞芳區民生街16號

營業時間:AM9:30~PM6:00

阿伯老店

地址:新北市瑞芳區民生街35巷2號

營業時間:AM10:00~PM10:00

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