自從獲得敵避防蚊液之後,就比較安心的噴噴抹抹才在台南覓食,

最近可能是天氣轉涼,登革熱疫情有稍微控制住了吧?

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阿輝黑輪離市中心比較遠,下仁德交流道後就直接先開車過來解決今日第一餐,

沒想到下午兩三點客人還這麼多,喔是了...台式下午茶時間嘛~


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我在北部很少到黑輪店吃東西,然而一進來這鐵皮屋搭建的空間,

那個氛圍和食物的香氣,我知道我很快的就能進入狀況,

原來有些黑輪店沒辦法被它吸引是在於嗅覺影響,比起香味不夠刺激的高湯煮黑輪,

阿輝的攤子比較豐富,烤香腸米腸、炸黑輪甜不辣,一聞到~胃都開了。

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價位也是相當便宜喔,劃了冰涼的津津蘆筍汁,還會替你拿到桌上,

有點兒受寵若驚,店家的親切度是令人舒服的。

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炸好的黑輪、甜不辣,咬起來就是很實在,這類食物就應當這樣,

沒有什麼太多好形容,該是酥、或者是Q、扎實的時候,就一一呈現,

這樣就夠了,吃著都會停不下來,看有些桌的客人還開了啤酒邊吃邊暢聊。

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米腸、香腸、蝦捲,純就滋味是沒有特別突出,蝦捲還像是鹽酥雞攤會進的貨,

不過這一盤就是吃豐盛度的,米腸外酥內軟,給了蒜頭粒配著香腸真好。

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苦瓜、蘿蔔、煮黑輪,苦瓜原來是苦瓜丸,而蘿蔔還意外有甜,

就差在醬料如果有獨門的就更棒了,好像是用東成的味味露和辣椒王?

煮的黑輪也不錯吃,印象中魚漿的調味不重。

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這餐就是吃個七分飽,台式午茶帶來的小小滿足~ 


阿輝黑輪

地址:台南市南區大林路121號

營業時間:AM10:30~PM6:45 (周一休)

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