3月底開幕的點水樓位在巨城B1F,忘記叫啥的超市旁邊,

住台北時沒吃過點水樓,倒是看過格友在桃園店的已哭(?)食記,

我吃完後腦海中就是一個感想,叫做肉痛...

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裝潢環境覺得還不錯,用餐的舒適度還可以,服務人員水準算是中間偏上,

其實我覺得這是重點之一,因為這樣還不足,

就定位之後有幾樣茶品可以選,忘記有沒有算茶資了~

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點完餐後去拿的三道盆頭菜,都讓我吃了以後心情瞬間down下來,

尤其是其中一道忘記叫什麼名稱的雞肉,唉我只能說是不合口味了,

我家以前會把吃剩的白斬雞拿去加醬油炒過,弄得辣一點、鹹一點

要是我把它裝一碟拿去給朋友說要賣他250塊錢,他應該會翻一個白眼。

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辣椒鑲肉和油悶筍也讓我吃驚,前陣子在台北吃了盧記上海菜館,

辣椒鑲肉和油悶筍真是讓人感覺好味,相較之下...

新竹或許可以試試菜園,兩年多前公司聚餐吃過,印象中不錯..(?)

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<小籠湯包(10顆) NT$200>

聽說點水樓的小籠湯包很不錯,當然要點來吃吃看。

我覺得確實不錯吃,飽滿的湯汁,輕薄的皮,細緻無異味的肉餡,

整體來講我覺得和鼎泰豐的"型"蠻相近的。

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其實不管是鼎泰豐、點水樓還是哪間也好,小籠湯包有可能做到令人回味無窮嗎?

個人覺得重點是中規中矩提升了整體質感,可能就像剛才提到,

飽滿的湯汁,輕薄的皮,細緻無異味的肉餡,

吃過台北永康街和幾次新竹鼎泰豐,味道都幾乎一樣,品質不變。

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就像便宜好吃的如宜蘭正常(正好),鮮美多汁的蔥肉,

但就質的好壞或穩定度應該也不敢太過奢求,新竹南大路那間宜蘭正好分店,

我還不曾踏進去,吃過台北的分店不錯吃,不知這間如何呢?

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<點水烤方 NT$595>

今日唯二讓我覺得不會太過肉痛的一道菜,上桌時服務人員會切成六片。

點水樓的東坡肉偏甜一些,瘦肉的軟爛度也很ok,吞下肚後殘留的肥膩感不算太強~

(烤方=東坡肉的說法似乎微有爭議,我這邊簡單一點就當成是一樣的意思)

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用做得像貝殼的小巧可愛荷葉餅包著吃,頗有幸福感覺...(愛吃肥肉),

附了六個荷葉餅,不敢吃肥肉的人也可試試純包瘦肉來吃。

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有機會還要試試台北上海鄉村的烤方,聽說很好吃~

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<櫻花蝦高麗菜 NT$360>

不管怎麼說,味道是不錯的,就是你所想像的那樣,只是以它份量,

還有櫻花蝦...(看見了嗎?),價格讓人覺得有點...

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<海鮮春捲 NT$220>

這道點心..韭黃蝦仁等海鮮內餡頗為實在,外皮薄薄的酥脆感,

有別於常吃到的那種厚硬,只是可惜油根本沒完全瀝乾,

因為吃這種薄酥的皮對油脂的感受,我覺得會敏感些。

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<XO醬乾拌麵 NT$180>

份量很少那也就算了,麵條本身的口感咬勁佳,但他家的XO醬讓我吃了非常無感,

就說是個人口味問題,總之我吃完就忘記自己吃了什麼,老了~記性不好了。

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<杏鮑菇雞片 NT$380>

味道就如你想像的一般,處理過頗滑嫩的清胸片,品質不錯肥厚的杏鮑菇,

還不錯吃,只是會覺得這價格在300元以內才算是可接受。

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最後還要加一成服務費,價格實在很高,以口味、環境、服務來看,C/P值實在不高。


點水樓(新竹店)

地址:新竹市中央路241號(巨城SOGO B1)

營業時間:AM11:00~PM10:00

電話:03-5330808

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