三高Sir的美食足跡

3月底開幕的點水樓位在巨城B1F，忘記叫啥的超市旁邊，

住台北時沒吃過點水樓，倒是看過格友在桃園店的已哭(?)食記，

我吃完後腦海中就是一個感想，叫做肉痛...

裝潢環境覺得還不錯，用餐的舒適度還可以，服務人員水準算是中間偏上，

其實我覺得這是重點之一，因為這樣還不足，

就定位之後有幾樣茶品可以選，忘記有沒有算茶資了~

點完餐後去拿的三道盆頭菜，都讓我吃了以後心情瞬間down下來，

尤其是其中一道忘記叫什麼名稱的雞肉，唉我只能說是不合口味了，

我家以前會把吃剩的白斬雞拿去加醬油炒過，弄得辣一點、鹹一點，

要是我把它裝一碟拿去給朋友說要賣他250塊錢，他應該會翻一個白眼。

辣椒鑲肉和油悶筍也讓我吃驚，前陣子在台北吃了盧記上海菜館，

辣椒鑲肉和油悶筍真是讓人感覺好味，相較之下...

新竹或許可以試試菜園，兩年多前公司聚餐吃過，印象中不錯..(?)

＜小籠湯包(10顆) NT$200＞

聽說點水樓的小籠湯包很不錯，當然要點來吃吃看。

我覺得確實不錯吃，飽滿的湯汁，輕薄的皮，細緻無異味的肉餡，

整體來講我覺得和鼎泰豐的"型"蠻相近的。

其實不管是鼎泰豐、點水樓還是哪間也好，小籠湯包有可能做到令人回味無窮嗎？

個人覺得重點是中規中矩提升了整體質感，可能就像剛才提到，

飽滿的湯汁，輕薄的皮，細緻無異味的肉餡，

吃過台北永康街和幾次新竹鼎泰豐，味道都幾乎一樣，品質不變。

就像便宜好吃的如宜蘭正常(正好)，鮮美多汁的蔥肉，

但就質的好壞或穩定度，應該也不敢太過奢求，新竹南大路那間宜蘭正好分店，

我還不曾踏進去，吃過台北的分店不錯吃，不知這間如何呢？

＜點水烤方 NT$595＞

今日唯二讓我覺得不會太過肉痛的一道菜，上桌時服務人員會切成六片。

點水樓的東坡肉偏甜一些，瘦肉的軟爛度也很ok，吞下肚後殘留的肥膩感不算太強~

(烤方=東坡肉的說法似乎微有爭議，我這邊簡單一點就當成是一樣的意思)

用做得像貝殼的小巧可愛荷葉餅包著吃，頗有幸福感覺...(愛吃肥肉)，

附了六個荷葉餅，不敢吃肥肉的人也可試試純包瘦肉來吃。

有機會還要試試台北上海鄉村的烤方，聽說很好吃~

＜櫻花蝦高麗菜 NT$360＞

不管怎麼說，味道是不錯的，就是你所想像的那樣，只是以它份量，

還有櫻花蝦...(看見了嗎？)，價格讓人覺得有點...

＜海鮮春捲 NT$220＞

這道點心..韭黃蝦仁等海鮮內餡頗為實在，外皮薄薄的酥脆感，

有別於常吃到的那種厚硬，只是可惜油根本沒完全瀝乾，

因為吃這種薄酥的皮對油脂的感受，我覺得會敏感些。

＜XO醬乾拌麵 NT$180＞

份量很少那也就算了，麵條本身的口感咬勁佳，但他家的XO醬讓我吃了非常無感，

就說是個人口味問題，總之我吃完就忘記自己吃了什麼，老了~記性不好了。

＜杏鮑菇雞片 NT$380＞

味道就如你想像的一般，處理過頗滑嫩的清胸片，品質不錯肥厚的杏鮑菇，

還不錯吃，只是會覺得這價格在300元以內才算是可接受。

最後還要加一成服務費，價格實在很高，以口味、環境、服務來看，C/P值實在不高。

點水樓(新竹店)

地址：新竹市中央路241號(巨城SOGO B1)

營業時間：AM11:00~PM10:00

電話：03-5330808