三高Sir的美食足跡

最近如果沒上健身房就會一邊在家騎我的健身車一邊看電視(強迫自己運動一下)，

因為我不常看電視，除了新聞之外大概就看愛玩客(要詹姆士主持的)，

食尚玩家也偶爾會看一看笑一笑，正好看到殺殺在介紹這間的羅勒鮮蚵湯包，

J女說要吃就順便把這次到台北的行程加入這間。(不管媒體是否為業配~哈)

犁園服務態度等部分覺得應該都沒有什麼問題，

價位和之前吃過的杭州差不多，就是還蠻ok平實的價格。

店內小菜區看起來沒有一樣能吸引我，所以後來在點菜單加補一道蔥烤鯽魚，

除了特別的羅勒鮮蚵湯包外，又點一籠正常版的上海小籠湯包，還有其他一些麵食等等。

醬料區選擇性也蠻多的(有泡菜可以夾)，羅勒鮮蚵包有專用醬料調配的說明，

我調了一碟，另外再弄了一碟湯包醬+薑絲。

可能時間還早沒什麼客人上菜速度很快，後來吃一吃人就多了起來(有整桌的日本人)，

先來吃吃蔥烤鯽魚，這鯽魚炸得透，整條魚連骨頭都能吃，

肚裡滿滿是卵，但我覺得整體硬度還是稍微高了一些些。

雖說燒鯽魚本身是甜調味，但好像只吃到甜沒吃到餘韻的鹹味，

蔥段當然也是要撿來吃，蔥香入味十分下飯(咦？白飯在哪？)，

麻辣鴨血則是非常普通，如果不是真的很想吃就別點了。

再來要吃主食原味小籠湯包，一籠八粒才100元。

咬下去非常多汁，口味比較沒這麼重，內餡細緻度也不輸鼎泰豐，

沾上一點湯包醬和薑絲一同入口，算是簡單的好味，C/P值佳。

羅勒鮮蚵湯包吃起來是很新奇，裡面有一顆蚵仔和碎羅勒絞肉，滋味偏濃~

吃的時候可能會覺得味道上好像少了什麼，沾上重口味的甜鹹蒜泥特調醬料就補足了。

(整個泡在裡面是怎樣？)

這個口味我是覺得吃兩三顆足矣，個人感覺好吃度中上，就嚐鮮而已，

可能我覺得比較缺少多汁感，而且蚵仔鮮味還不夠重，羅勒味和蚵仔味約八比二這樣~

另外一個小插曲，就是吃到一顆內餡沒確實剁碎的羅勒(很像是梗)，很硬被我吐掉，

總之我還是比較推原味，這次沒吃到他家的絲瓜蝦仁包不知道好不好吃？

大餅捲牛肉是意外的好吃阿...

看起來很不起眼，可是餅皮厚酥感極佳，有的餅皮乾乾潤潤我就覺得不喜，

這間的口感好香氣又足我就很喜歡，雖說牛肉量較少一些，

但是切的厚度使它很軟，甜麵醬的量..味道有出來但不會過重，

再加上蔥段小黃瓜整個一體感很好，如果是喜歡牛肉味重一點的人可能會覺得不夠味。

牛肉餡餅也不錯吃，屬於很有彈性的餅皮，肉汁極多，

牛肉塊則是略為結實些的那種，這個也可以點。

百合蘆筍，不管是蘆筍、百合、銀杏..吃起來都沒有滋味，

我所謂沒有味道是說食材本身的鮮味或甜味都吃不太到，有一些蘆筍還過老。

人蔘枸杞燉雞湯，湯不錯滋味夠濃，

雞肉口感比較像是半土雞，也是蠻有彈性不錯吃~

飯後甜點流沙奶皇包，好吃度中上，內餡的鹹蛋黃味有一點太重，

皮的部分不是預期中的綿軟型，口感略微粗糙一些，

不是最佳的流沙包但是也還ok，如果是要求很高的人就不要點...

整體吃下來覺得犁園還是不錯的，菜點對的話C/P值也是頗佳~

犁園湯包館

地址：台北市松山區南京東路三段256巷24號

營業時間：AM11:30~PM2:30  PM4:30~PM9:30

電話：02-27215532