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單價普遍不高,也反應在了食材和手藝,

可視作比一般熱炒店好些,但沒有常見的重油感。

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(招待小菜)

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(帶卵小卷)

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(龍筋炒韭黃,口味很家常)

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(排骨酥,和兩家相比,口感還是蠻有落差)

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(蒜苗石斑肚,即青蛙肚,炒得不錯~但鍋氣少了點)

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(手工脆皮香腸,炸肥腸中間包香腸,外帶回家用氣炸鍋重新高溫逼油,結果比在現場更脆更好吃)

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(炒山蘇)

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本次經驗:

 

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