以往只要經過南陽街附近都會發現不少吃的東西,尤其是這家小朱碳烤

,每次路過都覺得很香,畢竟烤肉也是我最喜歡的食物之一啊...

還記得幾年前大學時期中秋節東西買太多結果連烤三天,都烤出心得來了(生火生超快)

,比較起日式烤肉,似乎這種台式的烤肉串更合我的胃(尤其是配啤酒...)

P09


P08

P02

以菜單上的價位來看,在台北算是一般偏貴的價錢,很多人都以為台北吃的東西都很貴

,事實上也不盡然,我就曾經吃過便宜又好吃的烤肉串,只是看你能不能找到而已。

P05

而這家小朱碳烤賣的種類約20~30種,還蠻多選擇~

不知道為什麼老闆在攤子要放偏紅的燈光,所以整體看起來紅紅的,今天我挑了

豆乾NT$20、雞皮NT$20、甜不辣NT$20、雞腿NT$65、豬排NT$35

P01

P04

P03

像吃這種台式碳烤我比較偏好的還是純炭火去烤,而不是先炸後烤,這種純炭火烤出來

的才有我喜歡的木炭焦香,不過相對也要等較久,感覺現在願意這樣做的店家愈來愈少

,通常都是老店,而老店的口味也比較有一定水準。

P06

回到家拆開來一看,整體色澤偏暗紅,趕緊來嚐一嚐~

P09

甜不辣是屬於手工的那種,口感比較有咬勁,這種甜不辣(天婦羅)吃起來很過癮

,雞皮就是一般水準,而照片中間的豬排真的非常好吃,雖然網路上有人推薦,但還是

完全出乎我的意料,很顯然是醃製過的豬排,刷上甜中偏鹹的烤肉醬烤過之後相當軟嫩

,讓我忍不住想來碗飯 ,超推薦的,我認為是吃小朱碳烤必點的一道!

P11

豆乾吃起來也不錯,焦焦香香,不過可惜豆乾不是屬於會爆汁的那種超好吃豆乾(口水...)

雞腿我則是覺得一般般,不過今天吃到好吃的烤豬排已經讓我覺得很爽!

P10

目前讓我覺得很好吃的台式烤肉串大概就是中原夜市的中埔烤肉、東海夜市的老五烤肉

(已歇業)還有六合夜市的烤肉之家,可惜都不在台北,景美夜市的鄭家炭烤也不錯,

不過還是有點遠啊...

 

<我的大台北美食地圖-中正、大安、松山、信義、永和、文山篇>

點選後有地址、營業時間、小評

<紅色>可內用的店家或餐廳型 <藍色>可內用或外帶的攤販型 <綠色>純外帶類型


在較大的地圖上查看三高吃漢的大台北美食足跡-中正、大安、松山、信義、永和、文山篇(2010年至今) 

我的大台北美食地圖-大同、中山、萬華、三重、士林、北投篇http://goo.gl/maps/tkUwO

我的桃竹苗美食地圖http://goo.gl/maps/tYphL

我的中南部美食地圖http://goo.gl/maps/NS4i5


小朱碳烤

地址:台北市中正區開封街一段2號之59

營業時間:PM5:30~PM12:00 (周日休)


檢視較大的地圖
       

創作者介紹
創作者 三高Sir 的頭像
三高Sir

三高Sir的美食足跡

三高Sir 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()