歡迎進入三高的思考領域
► 食記為當餐的經驗,二訪、三訪...感受可能不同。

► 200X~2024持續探店,底部放了我的google踩點地圖,有些不一定會發blog食記,但可能會發在IG或標在地圖。


 

很久沒吃丼飯類的餐食,大多時候吃的是一種爽快粗飽,

對我的吸引力逐年漸漸下降,近一兩年台灣的日式炸牛排店變多了,

GYUU也有炸牛排丼,而且這是一家開業已蠻長一段時日的穩定丼飯店,

心想應該不差,過來吃個午餐輕食+啤酒。

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最近想要開始把某些還未去過的老餐廳吃上一輪,九華樓早就是名單之一,

開業50年左右和天廚雞家莊屬同一時期,前身是川菜館,

也是在早年就轉為粵菜,這些餐廳應有不少值得去品味一番,

而且顧客大多為長者型,在裡頭會覺得自己年輕了不少~ 

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試營運不久後,上個月我便試著從FB粉專訂位,敲定5月初的時間前往用餐,

阿鑫師傅都是自己回覆訊息,他表示快要累垮了(才開張就很熱門),

分為六點和八點兩個時段,以熟食為主的單點料理。

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幾個月前伊通街QQ的知高飯旁邊,開了一家裝潢走時尚輕奢華風格的餐館,

供應新派港點、中菜(粵菜為主)、酒類等bar的元素,

請來曾任各大餐飲集團、有50多年資歷李一龍師傅擔任行政主廚,

其實最特別在於營業時間,原規劃是從早餐一路不休息直到晚間12點後的宵夜場,

不過下午茶是近期才開放,早餐還沒有的樣子。

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最近follow到這家熱門的上海包子,位在我很久沒來的永春市場,

聽聞店家是和上海師傅學習的,有販賣一些比較特殊的口味,

比方一個55元的日本和牛肉包(和蘭亭合作的),

前一天打算預訂...詢問後得知已經預約到一週後,哇咧只好放棄~

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這家是最近吃過之後會想要很快再訪的法式甜品店,下午過來品嘗的時候,

偶爾有客人進門才發現沒得買,因為必須前一天晚上在FB看隔日菜單再預留數量,

但不保證能內用(沒有位子會建議外帶),當日供應的四款是鶴、椪柑、萊姆、拉弗格,

我訂了椪柑來試試,店門是旋轉設計,頭次來搞不清楚的人,要小心別被門撞到~

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松江南京附近偶然發現的店,中午販賣咖哩飯之類的主食,

晚上則類似居酒屋型態,特色在於清酒、燒酒、梅酒,

都提供Trio的方式可少量多樣品嚐,

所以我就找了一天晚餐時間來探探。(xx探店?)

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前陣子新聞報導北方菜天廚受到疫情影響打算結束營業,

後來因為不少多年常客的強烈要求,所以決定繼續撐下去,

近幾個月已經有數家老餐廳結束或暫停營業了,心想一直沒吃過天廚,

萬一突然結束營業多少會有點遺憾,就趕忙約了母親節帶長輩來用餐。

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最近天氣突然間變化很快,尚未六月就已熱到不行,

搜尋一下永遠消不完的口袋名單,決定中午到市民大道的烤寨吃飯,

一年左右的店齡,在這地段可算是經營已有一段時日。

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這裡沒有美食娜姐Foodelicious兩位相約在晶華酒店21F的蘭亭來個小聚餐,

包括LuLu此行一共6人,蘭亭是供酒店會員用餐的club餐廳,

非會員似乎可條件性訂位,有部分菜色是從舊晶華軒移植上來(晶華軒已改為純粵菜)。

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永春站附近的福旺與之前去過的花滔有些相似,都是偏住宅巷弄內的社區西式餐館,

福旺的店主夫妻曾任職於文華東方,雖不曉得是哪家餐廳,但就當天的感受,

餐食水準非比一般所謂咖啡輕食館子,內場由男店主張羅,

天氣逐漸炎熱的中午,客人比想像中多,等待的時間就會拉得長些。

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莉山以前叫做異鄉菲律賓料理,我當年曾在blog柔藍食單看過異鄉的食記,

一直很喜歡格主苦蓮在描述這些日常小店時的口吻,

可惜他英年早逝,至今我偶爾還是會去看苦蓮的食記。

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七條通的激屋在這一區算是新店,多數為四人座並沒有吧檯座位,

但可能最近疫情的緣故,晚餐時間進門也不過才寥寥數人,

也許晚一些會有較多的喝酒客吧,店主是台灣人,外場服務很日系、令人安心。

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後山埤站旁的珍好鍋貼,是之前逛黃社長的地雷週記網誌裡無意中看到,

雖然大多時候參考餐廳評比(或者過過乾癮),但其實裡頭也記錄了很多小吃,

而且難得看到蠻高的評價,中午表定營業到1點半,可是1點左右鍋貼就已賣完。

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友人娜姊推薦小巨蛋附近的花滔,所以我就找了時間過來吃吃看,

還跟我說一定要試試甜點,算是一家低調的義式小餐館,家庭式經營的感覺,

以價格對比味道份量頗為划算,會令人想再來試其他的餐。

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