三高Sir的美食足跡

最近follow到這家熱門的上海包子，位在我很久沒來的永春市場，

聽聞店家是和上海師傅學習的，有販賣一些比較特殊的口味，

比方一個55元的日本和牛肉包(和蘭亭合作的)，

前一天打算預訂...詢問後得知已經預約到一週後，哇咧只好放棄~

剛開店其實就已排不少人了，排隊時看製作包子的過程，

口罩都蓋得好好，至少看上去衛生上是比較ok，

買了鮮肉包、泡菜肉包、韭菜包、酸菜包。

以這家麵皮的發酵嚼感與香氣等，某種程度上是一時之選，

也就是說~如果已經嘗試過數家上海包子，

甚至有的讓你覺得特別美味，那倒不用專程前來，屬於有路過可買，

鮮肉包是帶汁蔥肉餡，我仍是要投給桃源街三味香一票，

姑且不論待客態度，三味香包子的細緻度明顯勝出不少。

泡菜包子倒不錯，可能是因為泡菜有汁液，所以更顯滑潤，

但並不因為包了泡菜，使得內餡變得水水的，

而且這僅是微酸微辣，順口且不蓋過肉味，若有來更覺得可買這款吧。 

韭菜包的蝦皮味道頗香，酸菜包則中規中矩，

也就是和眾多包子店相較之下沒有特別突出~但也不會差，

菜餡包子我想起一家餡料蠻好吃的，古亭三六九。

本次經驗：

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老上海包子

地址：台北市信義區虎林街108巷4號

營業時間：AM10:00~AM12:00  PM3:00~PM7:00