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► 三高Sir的本業是竹科人,並非專職部落客,過往於台灣北中南居住過一段時間,

    文章多為美食足跡的記錄,不論庶民小吃或餐廳館子,

    皆是個人喜好以及淺薄飲食經驗下的心得,著重在於記錄分享。

► 目前發文頻率約每周4~6篇,可參考blog底部整理的google台灣美食地圖。

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最近花了不少時間利用google的地圖功能把過往食遊記做成一個很有趣的美食地圖,

點選左上條列按鈕地圖標籤,可觀看相關店家的地址、營業時間、小評

且提供食記、飯店住宿心得的網址連結

<紅色>小店/館子/餐廳<藍色>半開放/露天攤販<綠色>僅能外帶的攤販或店家

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前陣子無意間逛到了一個不錯的blog:周老師的美食教室

介紹了許多中菜麵食或中西點心的知識,個人覺得受益良多,

其中一篇關於味精的文章見解寫得挺好,味精又怎樣?(可點選)

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以前小時候家裡煮菜,經常使用的是食品加工廠大批量生產的醬油,

為了壓低成本採用化學釀造,捨棄了費工費時的做法,嚐起來死鹹死鹹不好吃。 

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來續早餐第三攤,深水埗似乎有不少傳統平民美食,新香園這間茶餐廳,

聽聞有數10年的歷史,隔壁的堅記好像是後來與它合併營業的。

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由於沒去過黃大仙祠,排了個深水埗早餐行,吃完再回太子轉車往黃大仙,

話說原本有打算到元朗一遊(盲探有云:元朗吃的多),不過路途遙遠暫時放棄。

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這次在香港特別吃了兩間甜品店,佳佳和銅鑼灣的聰嫂,

我不是特別愛吃甜食的人,不過這兩間都不錯吃,而且也都很熱門

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新斗記在香港有幾間分店,佐敦店在2012~2013年曾被輪胎人列入一星餐廳,

之後就被拔星不見蹤影,要吃乳豬其實我有記下幾間名單,

像是新桂香、永合隆、喜萬年..等,不過對於遊客而言,

說到燒乳豬大概率先會想到新斗記,離地鐵站也近,飯後還可到佳佳甜品續攤。

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近幾年開幕的凱焱儕身台中中高價位鐵板燒一員,

上次在石庭兼六園吃的是日本料理而非鐵板燒區,

也僅點了一份牛小排嚐嚐,這次想吃鐵板燒便來試試凱焱。

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近年開了不少時尚或文青風格的果汁果昔店,

吸引年輕人拍照打卡,J女在網路看到這間沺木就不意外的表示想去,

我本來就喜歡喝現打果汁,當然很樂意前往小憩一下。

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和J女兩人在沺木果汁店耗了些許的下午時光,看一下晚餐要吃什麼,

同在東興路的燒鵝之家搬走了,想起附近有兩間日式家庭料理的店,

撫子和安西媽媽,這天撫子沒營業,就去安西教練媽媽吧。

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自從上次到香港吃了富記粥品,心裡就謹記著這美味的粥,

於是便想來吃另一間知名的生記,從灣仔到上環只要輕鬆坐叮叮車吹著風,

很快就能抵達,夏天的香港實在太熱了,但不管再怎麼汗流浹背還是想要吃粥阿。

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在香港機場入境時,本想到阿鴻小吃外帶個鹵水食品啃啃,

沒想到店員愛理不理,後來又說賣完之類的,根本浪費時間。

由於這次住在灣仔,看了看附近可當作早午餐的,

金鳳對面正好有一間潮州鹵水小店,不如先上門解饞再來買個菠蘿飽。

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上次到灣仔遇到強記關門,沒吃到的臘味糯米飯一直悶在我心頭,

直到去年米其林指南新增了街頭小吃推薦,強記美食上榜,

身為糯米控,心想這次一定要吃到,好在沒有失望。

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之前獨自去過酉志之後就打算帶朋友二訪,依然是開店時間,

日本客恐怕仍佔一半有吧,這次被安排在旁邊的桌子,燈光顯得明亮許多。

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七夕請了休假出來住一晚,難得悠閒而無工作壓力的星期一,

J女提議早餐去吃一蘭,台北店進駐後挑人少的時間去看看也無妨,

而且現在雖然有日式拉麵店營業到深夜(比如周末的鳥人拉麵),

但在早上七八點可吃到的拉麵目前好像只有一蘭了。

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大嗑放口袋裡很久了,這次臨時起意前一天才訂位午餐,

到店後裝潢氛圍頗為樸實輕鬆,內外場皆是青年,

較有活力,Menu則在FB大致看過,價位平實。

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新東南是台北海鮮餐廳的老字號,趁著到土城事後,就提議來這吃晚餐,

門口可以代客泊車,像我們這樣的散客不免要等上一陣子,

運氣好大概不到半小時就入座,裡頭幾乎是大圓桌,被安排到少數的小桌子。

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有一陣子沒在台北吃早餐了,最近特別想吃傳統豆漿店,

口袋裡放有一些尚未踩點的名單,就順著路程吃了兩間,

靠近東門的青島豆漿一直以來富有盛名,當代藝術館旁邊的四海豆漿大王,

則看人說是30年老字號(?),我以為四海豆漿乃到處都有的,挺感意外。

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某假日J女要帶她老母到西門町逛,本打算訂個餐廳

想吃何家的排骨酥雞絲麵,心想長輩若同意那自然無妨,

至少何家有冷氣吹,吃完午餐逛逛後再到未曾去過的雪王。

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桃園市政府旁邊有兩間雲泰館,都開了蠻長一段時間,

家人聚餐一直以來都只吃牛家莊旁邊這間李記,並非多好吃,

而是我老媽怕麻煩,這間客人相對較少不需訂位,價格與餐食也還ok就是。

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