三高Sir的美食足跡

美味：🫠🫠

價格：💰💰💰

整體：😅

幾年前曾造訪趙記美味小館，之後還跟趙哥在疫情期間見過面(外帶)，鑒於路途遙遠這些年遲遲未回訪，當年留給我的印象第一是價格實惠，雖說食材一般、環境也......，但在那個1~2k的價位及趙哥手藝之下沒得挑剔，近期換了新址改名老弄堂(鄰近Zaap)，樓上做一般的麵食與一些本幫小菜，樓下有一桌私廚，必須得說環境升級太多，乾淨、冷氣也夠強(趙哥不再裸體!?)，但這幾年也漲不少啊！

坦白講趙哥就是做菜過於隨性，這次也算是認真體會到了，著實有點兒一言難盡，不過有幾道菜我是喜歡的，另一優點~不怕吃不飽，以現在近4k的價格，感覺得要眼眶泛淚請趙哥手下留情了啊，隨興的程度或者菜量皆是。

-前菜: 烤麩、炸花生、拌小黃瓜、豆包、排骨，正常無甚亮點💡

-全家福煲湯(土雞、蹄膀、瑤柱火腿蝦米、手工蛋餃)，味道扎實☺️，豬肉品質若用更好一點的會更優

-紅燒肉，個人認為有點失手..🥹畢竟有當年比較的base，可惜~

-沙公年糕☺️，年糕軟糯入味依然好吃

-蒜醋白灼豬腳☺️，不錯~手路挺家常的

-家燒紅條

-龍蝦滑蛋

-糟溜黃魚

-蝦仁干貝麻婆豆腐

-黃魚春卷🙂

-香根蒜炒牛肉，趙哥說是好市多牛小排

-蔥油拌麵的麵體、醬汁尚可🤔，其中一碗沒加醬的拿來拌麻婆豆腐，突然~有點想念上海的蔥油拌麵

-炒冬蟲夏草銀杏川耳白蘆筍🥴

-酒釀枸杞芝麻小湯圓+香蕉片