去年鐵匠開了三店,靠近四平商圈,鐵匠老闆是日本人,

系列以主打廣島燒為特色,而石村商店直接在靠近中央處擺了鐵板,周圍放長板凳,

和朋友坐這種有熱鬧氣氛的座位ok,但如果是獨自來,可能還是選吧檯座吧。

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當天剛好周年慶期間,Orion生啤、烏龍high、Highball均一價100元,

Orion可以,但加點的烏龍high就太淡了,

雖然沒吃廣島燒但也拍了一張製作中的照片,吃了會很飽的食物呀。

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<榻榻米沙丁魚 NT$220>

以前也吃過這種薄片的作法,微苦以及濃濃魚乾味,下酒用。

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<味噌大腸煮 NT$280>

蒟蒻、牛筋、牛肚、大腸,微辣有入味(不算濃厚),

應是悶燉很久,對我來說太軟爛了沒嚼感。

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<酥炸一口竹筴魚 NT$120>

就屬預期中的味道,無法給太多描述~~

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<帶殼烤玉米筍 NT$140>

不夠嫩脆、還差一點,但是有甜。

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<鐵板雞肉丸子 NT$260>

底下鋪了一層煎蛋白皮,上面放一顆生蛋黃像是吃串燒雞肉丸時的感覺,

不過這丸子是鐵板煎的,多次加水蓋鍋蓋使裏頭熟透,質感還挺綿軟的。

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<炒彎彎魷魚足 NT$180>

這個好吃,調味不會太過,嫩,但是有魷魚的嚼度。

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<春野菜肉卷唐揚 NT$200>

豬肉捲著花椰菜再裹麵糊炸,可再處理得更細緻些。

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<卡哩卡哩牛蒡 NT$160>

顧鐵板的小哥跟我保證沾粉很少,薄薄窄窄的,口感細脆,下酒點心。

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自製的梅酒 NT$2XX>

就在旁邊童玩木架下方,很甜,以這價格份量有點少,

我外婆家也自製過梅酒,同樣甜滋滋。

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以這次點的菜算是有尚可、也有不錯的,有機會可再訪試些別的,

鐵板雞肉丸子、炒彎彎魷魚足是我較喜歡的兩道,

日籍外場咩咩很有禮貌還會說中文,整體氛圍舒服,買單2,288元只能付現。

本次經驗:

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石村商店 鉄匠

地址:台北市中山區伊通街106巷5-1號

營業時間:PM6:00~PM12:00 (周日休)

電話:02-25028878

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