三高Sir的美食足跡

之前一直想去回味一下大學時期在大坑泡溫泉的回憶，

雖然說這次溫泉還是沒泡到，但特地跑來北屯回顧一下風景也是不錯。

本著好久沒吃烤乳豬的心情來到這邊，當然就要盡情吃一頓，

假日往北屯的民眾真的不少，像龍莊這種庭園式餐廳，停車位很足，

餐廳內部的位子也比想像中多，倒是不太需要特別訂位，去之前打個電話問一下也可~

以服務態度來說，應該算不上頂好，但還不至於令人不快，就一般般這樣。

菜單部分倒是內容豐富，除了必吃的燒烤類，還有一些熱炒，

然後有幾樣是需要提前預訂，像煲仔飯、烤肥鵝等等。

因為這天客人也不少，一開始等待上菜的時間稍微長了點，超過20分鐘，

後來點的幾道菜就陸續上來，主要是烤類的會等比較久，

所以比較餓的人可以先點個熱炒來吃。

不過熱炒類的水準可能就不要太過期待，一開始上來的兩道炒青菜，

菠菜和水蓮，調味炒工都還算ok，菠菜比較好，水蓮老了一點。

招牌焗皮蛋(NT$150)是我點來下飯的，吃起來大概和一般熱炒店賣的宮保皮蛋差不多，

口味一般(沒特色)，微辣，下酒或配飯都ok~

另外有點一碗豬油肉燥飯(NT$20)，還不錯吃，油蔥味重，雖是北魯類型，

但調味的甜比例頗高，很香很下飯，飯也煮得不錯，就是碗底留油很多很多...

再來就是主角上桌，三人份的烤乳豬(NT$460)，這個份量其實說是兩人份也可以，

若要跟飯店粵菜餐廳價位相比，也不算是有太大優勢。

烤乳豬皮還蠻脆，咬起來喀擦喀擦，肉也算嫩，沒有騷味，

水準其實蠻接近在有一點等級的粵菜餐廳吃到的烤乳豬。

吃著吃著過好一會兒，半隻的蒙古窯烤雞(NT$300)上桌，

半隻沒有很多，2~3人分著吃差不多。

烤雞留給我的印象反而比烤乳豬還深，一般吃到的烤雞雞皮會帶有焦香味，

但未必會有脆度，這邊的烤雞有點兒類似油淋脆皮雞，雞皮多了一層薄薄的香脆感，

滑嫩多汁的雞腿當然好吃沒話說，雞胸肉也保有水份，不乾澀，在我滿意範圍，

只不過這雞真的頗肥，吃到後來到處都是油~

另外也推一下後來上來的古法窯烤蝦(NT$350)，有10來隻，這道等最久。

剝好的蝦肉鮮度ok，甜且有彈性，主要是放了大量的蒜末去烤，頗有滋味，

只是這道加了很多的油，剝完蝦滿手油膩。

這餐吃下來我純推燒烤類的菜餚，尤其是烤雞很好吃，熱炒的部份就很普通，

另外點的薑絲鮮魚湯(NT$280)也不太推，所以如果來這用餐主力還是放在燒烤類較好~

龍莊烤乳豬餐廳

地址：台中市北屯區東山路二段一巷8-1號

營業時間：AM11:00~PM10:30

電話：04-22391338