三高Sir的美食足跡

 

因為有點懷念上次在這邊吃到的煎豬肝，前幾天二訪了黑食堂，

二訪當然沒有初訪時的那種意外好吃的感覺，不過整體吃起來還是很ok~

有問到這邊最小的包廂有低消3,000元，不習慣在吧檯吃喝，可以找幾個朋友開包廂。

(2020/03補述:收到阿坪師的消息，他做累想休息了，到3月底就會把店頂讓出去)

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上一次來吃沒拍到菜單，所以這次補了一下，除了平常有的菜色，

有用小卡片的應該就是不定期會更換的菜，像我上次有吃到的烤雞串，這次就沒看見。

這次坐吧檯正前方，晚上電視正好在播澳網，這次的黑馬瓦林卡(小卡)又贏了，

狀態絕佳，決賽要遭遇納豆了，呵呵...

本日飲品，荔枝啤酒＋哈密瓜啤酒，還是荔枝比較好喝。

＜香酥軟殼蟹 NT$220＞

粉漿太多，味道有點被蓋掉，今日唯一比較不優的。

＜金蒜骰子牛 NT$350＞

上次來也有點這道，份量充足，蒜酥香，菲力軟嫩，搭配生洋蔥生菜也好吃。

＜欣葉煎肝(兩份) NT$200＞

這次直接點了兩份來吃，雖然有幾塊熟度略有落差，有的較熟有的有微微血色，

不過口感差異不大在接受範圍內，去腥很徹底，依舊算是粉嫩美味。

＜生煎花枝餅 NT$200＞

Ｑ彈厚實的花枝餅，吃的到口感舒服的花枝塊，也不錯吃。

＜蒜酥櫻花蝦 NT$180＞

名稱說是蒜酥，可是端上來除了櫻花蝦以外看到的都是炸芋絲，

是有點怪，另外用了蔥蒜辣椒調味，算是鹹香爽脆的一道下酒菜~

＜滷肉飯 NT$30＞

水準不錯的滷肉飯，簡單的油蔥冰糖風，有引出脂肪的美味，

肉燥香氣雖不特別突出，但灑了些黑胡椒有另外提升香氣，

而微鹹氣味不過重的胡椒，與偏甜肉燥搭配合宜，不錯吃。

延伸閱讀：

[酒吧食記] 新竹－黑食堂~不錯的台式菜餚居酒屋 

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黑食堂

地址：新竹市東區經國路一段479巷6弄5號

營業時間：PM6:30~AM2:00 (周日休)

電話：03-5422801