三高Sir的美食足跡

久聞萬華車站附近的金好吃花枝羹，原本好像有攤子和店面兩頭地點做生意，

前陣子已經變成固定在西園路營業了，萬華車站沒有和捷運共構，

感覺還是龍山寺周圍熱鬧許多，不過這裡距離龍山寺也很近就是了。

早午餐時間，果然如我想像中仍是很多客人，外帶內用都要排隊，不會排太久的，

店面小內用大概都要與人併桌，除了招牌花枝羹，還有稍微奇妙的花枝丸羹(?)，

肯定是自製的花枝丸了吧，其他就是乾麵、米粉冬粉等，品項很單純。

所使用的真是我目前見過最巨大的花枝塊了，雖說大不等於好吃，

但無論花枝口感或調製的羹湯口味，都還蠻令我喜歡，

羹湯甜鹹適中，花枝外層也只算是薄的漿，

想起網路有所謂花枝、軟絲、透抽..怎麼區分的教學圖，

其實花枝很好辨別，看那短短肥肥翹翹的腳就是了，

我在家也處理過花枝，總覺得一般大小的花枝似乎鮮味比較濃，

但在這裡吃到的巨大花枝真有種爽快感，尤其翅膀好彈脆呀！

乾麵也ok，口感較中庸，不會軟軟粉粉、也尚不到有嚼勁，

一旁有沙茶或辣椒可加，吃這樣一套蠻好的，改天會想再來~

本次經驗：

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金好吃純正花枝羹

地址：台北市萬華區西園路一段203巷4-4號

營業時間：AM7:00~PM1:00 (周日休)