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這天看完電影已經接近凌晨1點,在台北絕對不用擔心半夜沒東西吃,

不過我卻突然想到上次去首爾的時候,那才叫做不夜城,一堆店都是24小時營業的。

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以前住台北時對信維市場完全沒有印象,台北的傳統市場其實還蠻多的,

我有去過或聽說過的也就晴光、永樂、大龍、東門、松江、中崙、華山...

晚上來到信維市場附近看到整排都是賣吃的店家,上網查了一下才知,

一些大能們挖掘了此地許多小吃,只要是傳統市場就不乏美食的。

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小北方24小時營業應是最大賣點,這種時候還能吃到水餃小菜還挺不錯,

直接和老闆點餐即可,要吃小菜就夾一夾滷味,點完再到隔壁小小店面裡找位置坐。

這滷味小菜的數量感覺起來所剩不多,就不知道如果晚一點賣完還會不會再補就是了~

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(盆子裡還看到一些散落的八角,放得很隨性)

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水餃的個頭是挺小的,餃皮看了大概就知道口感,是帶點兒Q勁的,

厚度比預期的要薄一些,內餡是高麗菜豬肉,滋味比較單純,沒過多調味。

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醬油放桌上自己加,也不是什麼特別的醬油,

總之是覺得水餃普通,不過大半夜有水餃吃就不錯了,呵呵~

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滷味就是切好後燙了裝盤,灑了些蔥花並淋上甜味油膏,

雖說是滷過的小菜,不過味道很淡,頂多是帶點微微香氣~

(素雞、海帶、豬頭皮、甜不辣,共80元)

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至少吃起來食材的新鮮度沒什麼問題,值得一提是這用的素雞還真柔軟...

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等了一陣子才送上紅油抄手(小份45元),有點驚訝它的份量,

頗大也很多顆,紅油嚐起來沒太多感覺,屬酸味辣味都不重的~

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裡面居然還有蝦仁塊,而且非食之無味的蝦仁,整體口味還挺ok,

所以來這點個抄手,再加一些滷味小菜就是不錯的宵夜,

不論如何,這間最大的價值還是在半夜可以來吃~(白天就不用特地來了吧?)

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延伸閱讀:(台北宵夜場)

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小北方水餃館

地址:台北市大安區信義路四段60-40號

營業時間:24hrs

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留言列表 (2)

發表留言
  • 蝦蝦
  • 這市場我也沒聽過 好酷~
    不過能24hr吃到東西就很感謝了 :D
  • yes~

    三高Sir 於 2014/07/13 20:53 回覆

  • pei chun
  • 紅油抄手看起來不錯
  • 算是C/P值不錯吧! 才45元~

    三高Sir 於 2014/07/14 21:43 回覆