照片記錄：午餐Omakase 4,000+Coedo啤酒 250。
當日魚料特愛竹筴，緊實且不失肥腴感，紫海膽品質~亦是味美，
醋飯頗有粒感，印象中部分幾貫調味稍重，旁邊坐了兩位熟客有點吵。
之後再來應該會吃全握~
(比目)
(平貝)
(花枝)
(縞鰺)
(春子鯛)
(金目鯛)
(墨魚)
(Chutoro)
(竹筴，蔥香、肉質緊實且不失肥腴)
(紫海膽，清冽甘香)
(時不知鮭，燻味厚實)
(烤目光魚)
(水章魚，還是鍾意熟食作法)
(自製熟成一年嫩甜薑，辛強帶勁)
(Otoro，炭火高溫炙烤)
(渡蟹，阿筌師說這屬於夏季可吃款，果然鮮甜汁多、膏黃濃郁)
(小肌，微腥..)
(星鰻)
(玉子燒)
本次經驗：
(3.5個愛吃臉)
筌壽司
地址：台北市大安區安和路一段78巷37號
營業時間：AM12:00~PM2:30 PM6:00~PM10:00 (周日休)
電話：02-27008779
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