照片記錄:味噌豆腐200(?)、星鰻下酒菜420、塩辛220、炸白蝦180。

上次來這邊吃了草鞋豬排、燉牛筋、燒賣..等,是不錯的一次經驗

與友人聊天時得知也可以試試味噌豆腐、合鴨、以及煮星鰻,

所以找個機會來續攤,可惜合鴨賣完了,這次點的菜,純下酒。

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(味噌豆腐)

從菜單裡拿掉了,特別詢問後才入手,

風味與質地竟與豆腐乳有幾分相似,

配啤酒的好物,聽說製作費工。

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(星鰻下酒菜)

煮得柔軟入味,細刺感極微,

用海苔包著吃實在太順口了!

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(塩辛)

就那樣~下酒專用,懼怕腥味者勿試。

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(炸白蝦下酒菜)

炸功比想像中還優秀,脆口、不油不膩。

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本次經驗:

延伸閱讀:

[六條通食記] 台北中山-居酒屋 文太 

[小酌食記] 台北中山-看板のない店 


居酒屋文太

地址:台北市中山區中山北路一段105巷20號

營業時間:18:00~24:00 (周日休)

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