照片記錄:肉粽40、碗粿25、味噌湯5,共70元。

從翰品酒店一早就騎著Goshare出來覓食,共享機車真是便利,

與附近的名氣店郭家肉粽在心中衡量了一下,決定選擇這個騎樓小攤,

一整套吃下來美味有感,以前提過我自己對南北粽的喜好基準,

南部粽尤其在意水煮後外層的口感拿捏,我覺得蔡家不光這點做得很棒,

在餡料、花生粉等調料的富足度、香氣配合上都很圓融,

而且不僅肉粽好吃,連碗粿的滋味都扎扎實實,

南部粽說實在也吃不多,應該是我目前喜愛度上排行第二吧?

八點半時聽到老闆娘對著後面客人說,肉粽要等九點半才有,幸好早來一步。

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本次經驗:


蔡家肉粽

地址:高雄市鹽埕區北斗街48號

營業時間:06:30~10:00 (周一休)

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