照片記錄:人均約1,300~1,500(兩人吃,含酒),低消1,000/人。
「吃來吃去還是最喜歡酉志。」
我的comment就算了,吃過上百顆米其林星星的IG友人,
私心也覺得仍是台北最好,其他間不夠"正格",當初去吃台中的鳥苑,
提到台北的燒鳥,主廚Tommy也是一開口就先說酉志。
除了串燒,這裡的雞釜飯也很好吃,雞膝軟骨聽說現在訂位時要先預留了,
雞白子也是定番吧!豬肉或蔬菜類則覺得還好,雞肉類可以多吃一點~
(雞頸、腿肉蔥,外圈焦脆度與炭燒沾附的香氣、灑鹽等..皆佳)
(雞肝,做鹽燒,熟度很美)
(雞白子,甘甜爆汁)
(雞胗)
(雞心)
(雞皮仙貝)
(雞釜飯)
(雞肉丸)
(柳葉魚,推!一樣爆汁)
(雞軟骨、雞翅)
(一些蔬菜)
(餐後招待雞湯,有當初大地的濃郁感)
本次經驗:
延伸閱讀:
酉志
地址:台北市中山區中山北路一段135巷33-2號
營業時間:18:00~23:00 (周一休)
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