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位在條通區的和幸安里是台北老牌的沖繩料理居酒屋,一直沒有機會造訪,

最近總算約了朋友過來續攤小酌,和幸與安里是相鄰的店面,和幸是榻榻米座位,

安里則是一般桌子,這家店必須要在用餐的當日下午一點過後才能打電話訂位,

比較特別,還會打不太進去,訂位時要告知選哪一個店面,我選了安里的位子。

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進入安里後發覺店面挺窄的,桌與桌之間密集,擠滿了客人、很熱鬧,

我倆被安排到角落的L型座椅,一塊寬鬆的小空間,

牆上則有不少名人的簽名,可屬條通區內較被一般大眾所知的店家。

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開頭的お通し有兩小碟,這天點了一公杯(350 cc)的琉球泡盛,

我是第一次喝琉球泡盛,屬於日本燒酎的一種,在這邊喝到的,

倒也覺得和常見的燒酎風味相差不大,沒感覺到太多獨特的個性,

入口略感強烈但不辛辣,總之點個幾道料理來下酒,就是暢快。

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<沖繩產豆腐小魚>

是一道特別的開胃菜,底下為嫩豆腐但非很水的,上方擺的醃漬小魚叫做玻璃魚,

因為灑了柚子末,入口微脆並散發清香,嚼起來鹹鮮帶酸、富含臟味,

豆腐的甜與小魚的鹹酸中和後,相當順口,而朋友明顯就屬吃不習慣的人。

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<炒山苦瓜>

沖繩經典的家常菜,與蛋、豆腐、小塊牛肉同炒,調味不複雜、不油膩

而整盤居然帶有鍋氣,蛋肉濃厚的味道與略苦帶脆的苦瓜,搭配起來很不錯。

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<花枝腳炒明太子>

用的應該是透抽,不知為何,外頭的餐館經常混淆他們,

這道的明太子味有點兒過淡,整體便是口味太輕,我與朋友皆不欣賞。

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<鰻卷>

這份現煎的蛋卷質感既扎實、又十分水嫩,蛋香味也很不錯,

可說是目前在居酒屋中吃過最喜歡的蛋卷之一,肉應該是批的,

不過沒有土腥味,也挺柔軟少刺,醬汁淋得多,鹹甜味重。

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<烤鯖魚>

朋友點的,沒有去刺,吃得比較辛苦,如果是我會選擇菜單上的豚足燒來試試,

但因為是續攤,菜已點得夠多便作罷,畢竟沖繩的豬肉料理和苦瓜一樣都是有名的。

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延伸閱讀:

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和幸安里沖繩料理

地址:台北市中山區林森北路119巷84號

營業時間:PM5:30~PM12:00

電話:02-25682736

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留言列表 (2)

發表留言
  • crownsimple
  • 喔!! 我想念那苦瓜!!
  • 還有好吃的 下次繼續出發

    三高Sir 於 2017/04/23 16:29 回覆

  • 黃冠淳
  • 五月中見!!